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豊橋創造大学大学院健康科学研究科生体機能学のつぶやき

紅茶成分に抗ノロウイルス作用

2016-10-21 08:30:22 | 研究
紅茶に含まれるポリオフェノールの一種である「テアフラビン類」が、ノロウイルス代替ウイルスに消毒作用(抗ウイルス作用)があるそうです(YOMIURI ONLINE)。人に感染するヒトノロウイルスにも有効だそうです。

http://www.yomiuri.co.jp/science/20161008-OYT1T50001.html?from=ycont_top_txt

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