地方紙 「 声の欄 」 に従兄M太さんの記事が掲載されたそうで
「 花時計 」 番外編として 又も転載いたします。
毎年今頃の時期になると、毎日のようにウニ ( かぜ ) の
口開けに関する漁協の放送が流れる。
採取の際の注意事項や海が荒れることによる口止め
あるいは集荷時間やその日の水揚げ量、値段など
漁師の人たちの一喜一憂が手に取るように分かる。
漁業に従事している親戚から高価なウニのお裾分けをいただいた。
大好物のウニ丼をおししくいただくのも今の時期の楽しみである。
親戚によると、ウニは山田でも少なくなり
痩せて実入りが少ないという。 原因は磯焼け。
海の中の岩などから海藻がなくなってしまった映像が
テレビで流され、深刻な状況に驚き、がっかりしたことがあった。
ウニは漁業者にとってはボーナスだ。
大漁で高値で取引されると、浜は活気づく。
昔のようなにぎわいが戻ることを願うばかりだ。
当地では昔から 「 ホヤを食べた後に飲む水やビールはおいしく感じる。
とろろは麦飯、ウニはヒエ飯がおいしい 」 といわれているが
ウニ丼はヒエ飯ではなく、通常のご飯でもおいしかった。
“ 冷凍大根おろし ”
あったらなぁ~と
探してみた
前々からなのか?
安心産地のそれはあった!
早速~
しばらくぶりのタコ刺しに
使ってみた
包装のまま流氷で解凍してから使用する を無視し
カチンコチンのまま使ったもんで~
おろし汁ごと凍らせているのか水っぽい感。
お醤油を よりかけてしまい期待に遠い香味。。。
解凍後の次使用に味を占めれば 手抜きしつつ夏を乗り切ろう。
荒波大波を浴びるだけ浴び
とうとう開会に 漕ぎつけた。
無観客という異例づくし。。。
TVの前で その式に立ち会えた昨夜。
中でも1824台ものドローンが飛ばされ
日本が誇るテクノロジー
夜空に浮かび上がった地球~♪
開会式を彩るハイライトとなり
海外でも 話題になっているそうだ。
毎日~ LIVE放映の競技観戦が楽しみである。
何時ぞや~ 右お隣さんよりおジャガの
御福分け返礼にと ご馳走になったヨーグルト。
それ以来~ 同商品を探してみたが扱ってなく
同じ製造元の商品を時々は購入していた。
そんな心根をベランダで話した数日前。
“ エッ! ホントですか! 嬉しいです! ”
大層喜んでらして 会社には新商品やら何やらと
沢山のヨーグルト類が置いてあるといい連休を前に
社員が持ち帰らなければ捌き切れないを嘆きながら
“ それじゃ~ お持ちしますネ ” って頂戴した昨日。
言ってみるもんですネ? あわよくば? なんて
浅ましい考えは決して無いってことだけを書いておこう。
今少しは 残ってるつもりの元気も
心身の釣り合いが多少なりとも崩れれば
到底できっこない海外 国内旅行
しかり!
これだけ焦らされてるんだし夢で終わらせず
心待ちする来たる日には 大手を振り出歩きたく
来月期限切れ パスポートの 切替申請を行った一昨日。
前回10年用にしておくんだったと今更ながら
あっという間のスピードに驚きを隠せない。
丈夫が取り柄って ありがたいことであ~る。
顔写真撮影コーナーもパスポートセンター内もガラガラ。
拡大鏡を持参しなかったばかりに 申請書記入に四苦八苦。
そこここに置いてありげな老眼鏡もコロナ禍じゃぁ~ 撤去?
これを機に 老眼鏡を買えってこと? 自問自答しつつ
申請窓口に質問有り気に手を上げ呼び寄せた。
お暇なればこそ懇切丁寧? 貸していただき5年申請完了~♪
そして~ チャンとした鰻やさんで食べる鰻丼も 5年ぶり?
満足なお昼をモリモリ蓄えデパートをブラブラ。
GW時には及びもつかない 6,500歩であった。