同タイトルで～ 磯辺巻き を二日続けて食べた 
先日。
これも 
美味しいもんで二晩続きの 盛岡冷麺。
しんなりさせたキュウリは塩梅いい歯ごたえ～♪
糖度８の トマト ・ ゆで卵 ・ ウインナー を侍らせ
旨～～～い 
連夜となった～♪
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バナナは～ 常温保存を理想としても
すぐに傷むので 
皮をむき冷凍するのが基本らしい。
ポリフェノールは赤ワインや緑茶などで有名だが
バナナも多く～ 免疫力を高める効果 ・ 老化防止
がん予防など効能が期待できるそうで
緑バナナと完熟バナナを比べるとポリフェノールの
増えようは ８倍 もの差という
大き目マグカップ一杯のコーヒーだけの朝食だったが
これらの効能に期待し 
最近また目覚め始めてる。
お餅が食べたくなり 冷蔵庫に眠る
切り餅をオーブントースターで焼く～♪
つきたてのような
しっかりとしたコシと
なめらかな舌ざわりを
もち米の風味と共に
味わえる
越後の切り餅
高齢になると食べ物がのどに詰まりやすくなるので
餅を食べる際には十分に注意するように！
謳いを守り旨～い 磯辺巻きの連夜となった。
時に一番小っちゃなカップヌードルは食べるが
お店での本格ラーメン食は年に数える程度。
それに近いラーメンをと
一昨日スーパーでのコーナー
ＴＶ等で見聞きする品に
迷う 
ばかり｡｡｡
選択の面倒が先立ち
手にしたものは～
アハハ ハイ！
メン違い？
“ いわて盛岡冷麺 ”
旨味たっぷり牛エキスＵＰ！
弾力に富んだコシの強いなめらかな麺
肉スープとピリッと辛いキムチたれ
具材に欠けても 旨い冷麺での一杯となった。
お肉が食べたくて 韓国料理でおなじみ
味付きプルコギを買ってみる。
こだわり野菜コーナーにて初めて手に取る～
“ のらぼう菜 ” も購入。
江戸時代から栽培されてる野菜といい
甘みがあり茹でてもアクが出ず
おひたし ・ ごま和えにおすすめという
お肉 ・ 出汁 ・ 砂糖 ・ 焙煎ニンニク ・ のらぼう菜を混ぜ混ぜ。
鮮やか色あい美味しい 一昨日であった～♪
朝～ 大きめマグカップ一杯のコーヒーのみ
昼～ ８枚切りトースト1枚にブルーベリージャム ＆
小岩井牛乳 ＋ ザクロ美酢（ 飲むヨーグルト風 ）
夜～ 味なじみ酒の肴に冷凍焼きおにぎりや
小カップラーメンで腹ごしらえ♪
又はプール帰りに買うお弁当類
お昼をパン食にしてからはそれ程お米を必要としない。
が～ いただき物の紫蘇昆布おにぎりが食べたくって
冷蔵庫上の出番ない炊飯器を下した。
そして～ 毎回のようにゴロ式 炊き方開始～♪
１４年前の購入品だろうが裏切らないＩＨジャー炊飯器。
それは～ そんな大丈夫？ って量を炊き上げるからだ。
炊飯ボタンを押すと自動で吸水するので～
浸水は不必要とあるが｡｡｡ 無洗米を１時間以上浸す。
おいしく炊く条件に “ 水とお米は正しくはかる ”
計量カップ摺り切り擦り切りどころか～ いつも小山盛り？
しかも内釜に書いてある お米量５．５カップに対し
ハイ！ 
７カップも？
何度かの炊き按配から決めている水位線 ！
時間をかけて炊く “ 銀シャリ ” コース５６分。
ハイ！ 炊き上がりブザーが鳴りふたを開けると
加熱版にお米がくっつくほど アハハ 内釜スレスレ状態！
こぼさないよう 
しゃもじでほぐし１１０ｇづつラップ。
最後の一食分に具材を混ぜ混ぜし～ おにぎりの昨日。
具材～ 関西は 箕面にお住いのＳＳちゃん にいただいた
細切り梅昆布に山椒入り塩昆布 
ご馳走になりました～♪
