葉菜 ・ 根菜 ・ 果物類やらと～ 昨日まで気づかない新種に出合う野菜コーナー。
とんでもない物に飛びつきはしないが、２本入り袋が二つで１０５円と～
あまりの安さに買ってみた。
私が作りました！ 『 あやめ雪 』 生産者名入りカブのようなもの。
浅漬け ・ 酢漬け ・ 炒めもの ・ サラダ ・ 鍋ものなどにどうぞという。
２本をぬか漬にし、残り２本は酢漬けにした。
酢漬けにすると、あやめ雪の紫色が溶け出し酢が桜色に染まってキレイだとか。。。
５月賞味期限９００ｍℓ瓶の酢があまり減ってないから～
どばどば 『 あやめ雪 』 にお酢をあびせたから堪りません。
桜色どころか～ 酸っぱいのなんの！ お砂糖も入れてたのに。。。
なので～ ご飯に酢抜きをお願いした丼！ 塩梅って大切ですネ！ 
