＜金曜は本の紹介＞
「東海道居酒屋五十三次」の購入はコチラ
２００１年は、徳川家康が１６０１年に東海道を制定して４００年に当たるということから、その節目に便乗して平成の東海道を飲み歩くという本で、平成の弥次喜多ならぬ戯作戯画コンビが、品川宿から京都まで東海道の居酒屋やＢＡＲ等を紹介しています。
また、当時の宿場町の歴史や食べ物などもふんだんにギャグ入りで紹介され、そして居酒屋等はどの店もうまそうで、いつかは私も行ってみたいなぁと思っています。
東海道五十三次を食べ歩くというのは、面白そうで良いですね。
特に名古屋の「大甚（だいじん）」という居酒屋には行ってみたいなぁと思います。
開店４時で即満員という人気店です。
小芋煮、さば酢、いわし煮付け、かしわうま煮、なまこ酢、小いか煮、ナガレコ煮、焼あなご、イイダコ煮、開きイワシ焼、卵黄身たっぷりのポテトサラダ、辛い金平、野菜炊き合わせ、１１時間かけて炊いた寒鮒などどれもが２００～３００円と安いとのことです。
それだけでなく奥のガラスケースには鮮魚が並び、指さすと若い板前２人が即座に刺身や焼き魚、煮魚に調理してくれるようです。うーんよだれが出てきますね。
それから、やはり関東から関西に近づくにつれ、次第に風土、気質、味が変わってゆくのを実感したようです。
俗に言われるとおり関東関西の境は吉田（豊橋）あたりにあるようで、それは魚の名、醤油の味、出汁の取り方で分かるようです。
居酒屋そのものも関東の酒重視から関西の料理重視にかわってゆくようです。
また、東海道の居酒屋はどこも開放的で、料理はあまり手をかけず、単純に活きのよさで出しているようです。
太平洋沿岸の一年中豊かな水産、農産がそうさせるようです。そして東海道はずばり「刺身」、それも赤身のカツオが多いとのことです。
旅好きな方にはとてもオススメな本です！
＜目次＞
その１ 品川宿
その２ 藤沢宿
その３ 小田原宿
その４ 沼津宿
その５ 府中宿
その６ 藤枝宿
その７ 浜松宿
その８ 吉田宿
その９ 宮宿
その１０ 桑名宿
その１１ 亀山宿
その１２ 大津宿
その１３ 郷土宿
文庫版あとがき
解説 野田知佑
面白かった本まとめ（２００６年）
面白かった本まとめ（～２００６年）
＜今日の独り言＞
３歳５ヶ月の息子は色んな公園で遊びたいようですが、いつも最初の公園で夢中となってしまい、時間が足りなくて２つの公園しか行けません。３つの公園で遊びたいのなら、早めに次の公園へ行かないとダメだよと教えると、律儀に早めに遊びを切り上げて、次の公園へ行ってくれました。お陰で、今回は難なく３つの公園で遊ぶことができました^_^;)時間の感覚が分かるようになってきたようです^_^)
「東海道居酒屋五十三次」の購入はコチラ ２００１年は、徳川家康が１６０１年に東海道を制定して４００年に当たるということから、その節目に便乗して平成の東海道を飲み歩くという本で、平成の弥次喜多ならぬ戯作戯画コンビが、品川宿から京都まで東海道の居酒屋やＢＡＲ等を紹介しています。
また、当時の宿場町の歴史や食べ物などもふんだんにギャグ入りで紹介され、そして居酒屋等はどの店もうまそうで、いつかは私も行ってみたいなぁと思っています。
東海道五十三次を食べ歩くというのは、面白そうで良いですね。
特に名古屋の「大甚（だいじん）」という居酒屋には行ってみたいなぁと思います。
開店４時で即満員という人気店です。
小芋煮、さば酢、いわし煮付け、かしわうま煮、なまこ酢、小いか煮、ナガレコ煮、焼あなご、イイダコ煮、開きイワシ焼、卵黄身たっぷりのポテトサラダ、辛い金平、野菜炊き合わせ、１１時間かけて炊いた寒鮒などどれもが２００～３００円と安いとのことです。
それだけでなく奥のガラスケースには鮮魚が並び、指さすと若い板前２人が即座に刺身や焼き魚、煮魚に調理してくれるようです。うーんよだれが出てきますね。
それから、やはり関東から関西に近づくにつれ、次第に風土、気質、味が変わってゆくのを実感したようです。
俗に言われるとおり関東関西の境は吉田（豊橋）あたりにあるようで、それは魚の名、醤油の味、出汁の取り方で分かるようです。
居酒屋そのものも関東の酒重視から関西の料理重視にかわってゆくようです。
また、東海道の居酒屋はどこも開放的で、料理はあまり手をかけず、単純に活きのよさで出しているようです。
太平洋沿岸の一年中豊かな水産、農産がそうさせるようです。そして東海道はずばり「刺身」、それも赤身のカツオが多いとのことです。
旅好きな方にはとてもオススメな本です！
＜目次＞
その１ 品川宿
その２ 藤沢宿
その３ 小田原宿
その４ 沼津宿
その５ 府中宿
その６ 藤枝宿
その７ 浜松宿
その８ 吉田宿
その９ 宮宿
その１０ 桑名宿
その１１ 亀山宿
その１２ 大津宿
その１３ 郷土宿
文庫版あとがき
解説 野田知佑
面白かった本まとめ（２００６年）
面白かった本まとめ（～２００６年）
＜今日の独り言＞
３歳５ヶ月の息子は色んな公園で遊びたいようですが、いつも最初の公園で夢中となってしまい、時間が足りなくて２つの公園しか行けません。３つの公園で遊びたいのなら、早めに次の公園へ行かないとダメだよと教えると、律儀に早めに遊びを切り上げて、次の公園へ行ってくれました。お陰で、今回は難なく３つの公園で遊ぶことができました^_^;)時間の感覚が分かるようになってきたようです^_^)
