ゆきひかりは、悪玉菌を退治する

今朝の北海道新聞によると、米アレルギーを起こしにくくアトピー性皮膚炎の改善にも効果があるとされる道産米「ゆきひかり」には、腸内の悪玉細菌を減らす性質があり、この性質がアレルギーを抑える働きをしていると北大大学院の研究グループが突き止めたとあった。

オカンから早速人体実験してみようと販売店を探すように指示があった。

さて、ゆきひかりは余り栽培されていないというが我が家の家計で食べられるだろうか。