ひき焼き
2011年01月26日 | 食
きのうのアカギレの続きで
昔ばなしです
餅を焼いて醤油をつけて
もう一度焼くのを ヒキヤキ と言った
方言だろうか?
むかしは旧正月で祝ったので
もう少し先になるが、、、、
正月には何故だか餅をようけ搗いた
日にちが経つと硬くなり更には
カビも生えるので水に漬けて保存した
少し柔らかくなるが長く保存できたようです
大きなハギリが思い出されます
学校の弁当にもこれを持って行った
きのうも書いたが
三学期の終わりには学芸会があり
その練習が放課後にあった
その他大勢の自分たちは出番は少ないし
寒さに震えながらで嫌やったが
その餅を食べて頑張ったようです
それで、キー坊よ
カーチョンは 村上ゆくの です
彼女をこう呼んだような記憶が、、、
違ったかなあ~
数名の女子の手がシモヤケで
腫れ上がって痛そうなのを思い出したのです
以上、狭い狭い遊子村の昔話でした
今の子供たちは学芸会とは言わず
お遊戯会とか発表会とか呼ぶようです
今年は今のところ2月11・19と
3月6日にビデオ撮影予約が入ってます
昔ばなしです
餅を焼いて醤油をつけて
もう一度焼くのを ヒキヤキ と言った
方言だろうか?
むかしは旧正月で祝ったので
もう少し先になるが、、、、
正月には何故だか餅をようけ搗いた
日にちが経つと硬くなり更には
カビも生えるので水に漬けて保存した
少し柔らかくなるが長く保存できたようです
大きなハギリが思い出されます
学校の弁当にもこれを持って行った
きのうも書いたが
三学期の終わりには学芸会があり
その練習が放課後にあった
その他大勢の自分たちは出番は少ないし
寒さに震えながらで嫌やったが
その餅を食べて頑張ったようです
それで、キー坊よ
カーチョンは 村上ゆくの です
彼女をこう呼んだような記憶が、、、
違ったかなあ~
数名の女子の手がシモヤケで
腫れ上がって痛そうなのを思い出したのです
以上、狭い狭い遊子村の昔話でした
今の子供たちは学芸会とは言わず
お遊戯会とか発表会とか呼ぶようです
今年は今のところ2月11・19と
3月6日にビデオ撮影予約が入ってます
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