オムライス

残り物でオムライス。
だんなは見た目はおっさんだけど、こんなお子ちゃま向けのご飯が大好き。

今日はちょっと上手くできたので日記につけちゃいます。

ちょっと熟れすぎたトマトと、恒吉さんからいただいた無農薬おナスで
ソースを作り、半熟たまごの上にかけました。
めんどくさいので、うちのオムライスは、卵をご飯の上にのせるだけ。
（みんな上手にくるっと巻いててすごいなぁと思います）

ごはんは、この間作りすぎて冷凍していたミネストローネ？を混ぜて炒めました。野菜たっぷりエキスで、とーってもおいしかった！

いつもは卵にチーズを混ぜたりして、こってりでいただきます。

カロリーたっぷりのこんな料理も、たまにはおいしいですね。

棚田で出会った人 恒吉さん

棚田に行くと、年の離れた友達ができるのが魅力です。

恒吉さんもそのひとり。現在８１歳。
初めて会ったのが、棚田石積み教室の時でしたが、
二日酔いでフラフラだったうちのダンナを横目に、もくもくと
何キロもあるでっかい石を積んでたのが、恒吉さんです。

８１にして強靱な肉体、穏やかな語り口調、そして意外とマメで
お茶目な人です。

家が近いので、ブツブツ交換は当たり前。
この間は、だんなと恒吉さんと三人で八百屋に買い物にいきました。
私よりマメな料理を作る、おばあちゃんみたいなじーさんです。


（最近まで82歳と思っていたら訂正されました。やっぱ１歳はでかいらしい・・・。）

ヨメのひとりごと

今日７月２０日は、私たちの結婚記念日でした。
オーストラリアの無人島で一緒に暮らしたこともあり、
海には特別な思い入れがあるのです。

なので、入籍を海の日にした次第でございます。
（ああ、なんて単純・・・）

一年を振り返ってみると、初めは友達もいなくて、
言葉もわからなくて（笑）、宮崎なんてきらーい！と思っていましたが、
最近では、新しい友達もでき、
宮崎にもちょっとずつ私の居場所が出来てきたように思います。

結婚するって言ったとき、応援してくれた家族、地元の友達、
オーストラリアの友達、私たちを暖かく迎えてくれた宮崎の友達、
すべての人達に感謝の気持ちを込めて。

ありがとう。
　　　　　　　　　

棚田の夜会

昨日１８日は棚田の飲み会がありました。
前の日、カヌーをし、ヘロヘロだった私達は、
今まで皆勤だった棚田清掃に参加することができず、いやしくも、夜の飲み会だけ参加。

みんなでＢＢＱをして、親睦会。
棚田で収穫したトウモロコシは、生で食べても甘くてジューシー。
焼きナス、おにぎり、スイカなど、すべて棚田産ということに感激。
うめ～うめ～とダンナはおかわり連発。
「僕はトウモロコシ６本食べたよ！」
と得意げに言うダンナ・・・。
ふだんいい物食べさせてないみたいにがっついていました。

飲むだけ飲んで、みんなで雑魚寝。
生まれて初めて五右衛門風呂に入りました。

平均年齢６０歳以上（たぶん）の棚田会。
二次会といいながら、全員すぐ寝てしまいました。

次の日５時に起きたら、もぬけの殻。
やっぱ年寄りの朝は早い・・・。

メンバー紹介

かなりマニアックなこの会。
強烈な個性の人達ばっかりやけど、意外とコンパクトにまとまってます。

写真入りでひとりずつ公開したいんやけど、
みんなの反感買うやろな・・・。
異議のある人は、うちにメール下さい。

使う写真は、トライオンロッジ時代のベストショットにするつもり。
（みつおデジカメで撮ったやつね。）