春が来た。
ダンナが転職して、
３回目の春。
転職して以来、
ダンナの職場のおじさんに、
毎年いろんな山に、
タケノコ掘りに連れて行ってもらってます。
鹿の肉もらって帰ったりします。
転職して以来、いいことだらけです。
蜂蜜狩りの約束もしているのですが、
なかなか時間が合わず、伸びたままです。
早く連れて行ってください。
ちなみにタケノコ掘りは、
おじさん・ダンナ・私の３人で山に入ります。
ずた袋、腰にひっさげて。
急斜面を下ります。
森の中には木霊がいます。
フカフカの土を踏みながら、
深呼吸します。
ついに春か。
今年、初のタケノコ。
まだ、土から出てないので、
見つけるのにも一苦労。
でも、３年目の今年は、
ちょっと慣れてきたかな。
足の感触で分かるようになりました。
アパートの狭いベランダで、
タケノコの皮をむき、
灰汁を抜く作業。
あー。幸せ！
あみに乗せて焼き、塩で食べる。
酢みそで食べる。
タケノコご飯にして食べる。
天ぷら。
お吸い物。
この二日間、タケノコ尽くしです。
冬の体を出し切ります。
今回は、雨が降ってたのと
まだ出てなくて、見つけきらなかったので、
おすそ分けするほど採れませんでした。
ごめんよ。みんな。
また来週あたり行く約束をしてるので、
採れたら配ります。