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タイ料理とか

2006年06月29日 22時38分59秒 | 美味しいモノの話

カテゴリだけ作ってひとつも書かないのも何だから、よく昼飯を食べに行くお店とか。

チェンマイ

タイ料理の草分けらしいんだけどね、もう4年も前に会社の先輩に連れて行ってもらったトコロ。

「ガオ、辛いもの大丈夫?」

「大丈夫どころか、大好きですよ!」

てな会話で行ったんだが、イヤもう辛いものが好きな人はハマるね、これ。一時日本でもご家庭の食卓に上ったタイ米。当時はパサパサしていて、全然ウマいとは思わなかったが、これがタイ風のツユだくカレーにバッチリ合う

ココナッツミルクが使われていると思われるカレーにナンプラーをかけて、途中から無口になっちゃうくらいに辛くして食べると最高ですよ

他にも辛くて美味しいモノが盛りだくさんなんだけど、ひとつだけ問題がある。食べてる間は美味しくてイイんだけど、食べてから数時間すると必ずと言っていいほど腹にくるんだよね~。調味料が日本のじゃないから体がビックリしちゃってるのかも。

 

 

ちなみにあまり辛くすると、腹だけじゃなくて出口付近も大変なコトになる

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