名古屋のお土産に頂きました。
「ひつまぶし茶漬け」
つい「ひまつぶし」と読んじゃいました。
『櫃まぶし』はお櫃の中に入れたご飯にうなぎをまぶす料理
名古屋名物だそうですが
夏になると当地でもスーパーなどで販売して
いるのを見かけます。
うなぎのお茶漬けは美味しいの？
疑問を持っていましたが、いつか行った下関の川棚温泉の
かわら蕎麦の「たかせ」でたべたうなぎのお茶漬けは美味しかった。
やはりうなぎが新鮮だったのでしょうね
名古屋の町を思い出し前回行った時の写真をアップしてみました。
名古屋城の金の鯱 名古屋駅
名古屋城
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久しぶりに香椎駅前の味処よし本さんへランチに行きました。
日替定食￥５７０です。
お腹が一杯になります
○○食堂よりもボリュームがあります。
女将さんに少し値上げしてもと尋ねたら
長年楽しみにしているお客さんが多いので
値上げはしないとの事
およそ５０年ほど続いているお店なので
長年の常連さんの楽しみの安い定食
まだしばらくは￥
を続けるようです。
いつもお客さんが多いお店です
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先日から色々と頂きものが
お返しは？何にしょうかな？
身体に良い『黒酢ドレッシング』を作りました。
ジャポネソースをベースに肉にも魚にも野菜にも合うので
前年度も友人に作ってあげて意外と喜ばれたので
パソコンにシールを作ったのがあるはず
前年は６月１０日に作ったようで
毎年同じ時期に同じような事をしている事に気づきました。
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カステラはポルトガルより長崎へ伝わり
カステラの美味しいお店がたくさんありますね。
カステラ 職人の店 『清風堂』の抹茶カステラを
お土産に頂きました
しっとりとして八女茶の抹茶を使っているらしく
お茶の味も香りも良かったです。
昔の写真ですがスキャナで取り込んで見ました
平和のシンボルの鳩が止まっています。 グラバー邸
県外の友人が遊びに来た時は是非とも案内したい町です。
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お寺から寺報が
お参りしなければと思いつつも普段の生活に追われて
少し遠のいていました
「啐啄同時」 （そつたくどうじ）
禅の名著の中に書かれている言葉で
雌鳥に温められた卵から雛が生まれようとする時
雛は中から叩いて知らせる
その音を聞いたら親鳥は外から卵を割るそうです
中からつつく事を啐外からつつく事を啄と言い
同時でないと雛が生まれないと言う教えだそうです。
何事もチャンスを逃さないでお寺の法要も出来るだけ出かけないと
反省しきりです
生命の誕生 小さな鳥でもタイミングとチャンスを逃さないで
生まれてくる
感動のお話しでした。
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オーガニックサイパーストアより濃厚ミルクシューが届きました。
娘が贈ってくれました
伝説の人気商品のようです。
ソフトクリームみたいにシューの上の方が渦を巻いている
こんな形は機械ではできないのですべて手搾りだそうです
６個入りでしたが空けたとたんに一個づつ食べちゃいました
美味しかったで～す。
バームクーヘンとシュークリームはいつまでも
飽きないお菓子です
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福津市の宮地嶽神社の注連縄は日本一
３年に一度の掛替で今年がその３年目に当るそうです。
いつ見ても大きな注連縄で町の誇りでもあることでしょう
クリックして下さい。出雲大社の注連縄が
２００４年に行った出雲大社の注連縄も日本一だそうです。
調べてみると
宮地嶽神社の注連縄は長さ１３．５ｍ最大直径２．５ｍ重さ５トン
出雲大社の注連縄は長さ１３ｍ太さ８ｍ重さ５トン
どちらも日本一のようです。
民家村の方へ行くと江戸菖蒲がちらほら咲き出しました。
５月３１日～６月１０日まで『菖蒲まつり』がありますが
毎年たくさんの人で賑います。
飛騨高山の合掌造りの民家をバックに菖蒲の写真を撮影
キレイな写真が撮れます
毎年カメラをぶら下げた人たちがアチコチに
今日は早すぎたのでまた出直そう
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久山に長年住んでいるのに猪野ダムに行った事がない
と言う友人からのお誘いでドライブしました
通り道の川のせせらぎの音を聞きながら
トンネルをくぐるとダムに到着
結構広いのと緑が多く気持ちがいいです
帰り道は舗装されている道に通っていくと
森林が伐採されている少し暗い道
でも道がある限り出口があるはず
明るいところにで出るとほっとします
新幹線
のガードのところに出ました
知らない道を走るのは少しドキドキものです
おばさん?探検隊の気分だね～って言いながら
新緑の木々に癒しを感じたドライブになりました。
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知人がきれいな犬と散歩中
ロシアの犬でBorzoi（ボルゾイ）犬だそうです。
大きな犬なので少し怖かったのですが
まったく吠えないで静かです。
犬の中の貴族と言われるそうです
カメラを向けると恥ずかしそうでした。
見るからに高貴な感じのワンちゃんでした
心地よい風が木々の緑を揺るがしてます
この風のことを「青風」と言うそうです
犬にも人にも散歩日和です
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朝食後に毎日コーヒーを点てて一服
それからの行動です
「珈琲豆屋Ｎａｎの木」の前を久しぶりに通りました。
本日の試飲コーヒーは「あじさいの花」
飲みやすかったのでこれにしました。
店内のコーヒールームには午後のひと時をゆったりとしている
人たちでいっぱいです。
社長さんが笑顔でお客様に応対してました。
お店が好き、コーヒーが好き、お客様が好きだからこそできる笑顔です
コーヒーを美味しく点てる講習会も時々開いてるみたいです。
たかが珈琲されど珈琲
一杯の珈琲には技術と想いが含まれて旨いと言わせる味になるのかな
明日からは「あじさいの花」コーヒーを幸せな気持ちで点てよう。
それからの行動です
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