ミニ食パンとドライフルーツパン

パウンドケーキ型を使って(*^^*)
サンドイッチ作るのに丁度良いサイズになるので。
今回使っているのは。

とみざわからの贈り物と言う北海道産強力粉
ただし、ホームベーカリー専用
なのに、手捏ねに使う。
上手いこと行きましたけどねっ(^_-)-☆

いつも材料を買う、富澤商店さんのオンラインショップで。
実店舗もありますが、地下鉄とか乗って行くので、交通費や購入量考えたら、オンラインで。

自家製コッペパンを使って

海老とタマゴのサンド

海老は、酒と塩を少量沸騰した湯に入れてさっと茹でました。茹で過ぎるとかたくなるので、タイミング大事です＼(^o^)／