ご希望の料理は・・・

今日の札幌の天気晴れ～です。
昨日の夜五時過ぎの地震珍しくわずか感じました。
それはトイレに入りヨッコイショと腰を下ろした途端【あれ？目眩かな】と思った。
一瞬トイレで倒れるのは嫌だなと思った、
17年前に主人はトイレで倒れましたので脳裏をかすめたのです。
トイレから出てきたらテレビで地震の放送をしていました。

今朝朝食を済まして食器を洗い主人とのんびりとテレビを見ていました。
料理番組で牛肉を甘辛い炒め,酢御飯の中にみょうがを入れて、
炒り卵を載せて牛肉の甘辛を綺麗に盛付けたのを見てこれが食べたいと言う。
私は牛肉は殆ど買わない、豚肉で全部済ましてしまう方だ。

相当前に娘に教えて貰った豚肉のしゃぶしゃぶ用の肉を小さくちぎり甘辛く、
佃煮の様に味付けをして御飯に白ごま、大葉の千切りを混ぜる。
お客様にも出せる美味しさ肉の嫌いな私でもたっぷり食べれます。

結構これに似た作り方なので簡単そうです。
敬老の日に作ってあげると言うと主人は喜んでいました。
食べる事の楽しみが有ると言う事は良い事だと思います。
今朝はレーズン入りの食パンをこれは旨いと興奮気味に食べている。
昨日も同じものを食べたのに？？？
ハイハイ明日も同じものをお出しいたしますよ(^_-)-☆