魚屋日和

沼津魚河岸、(有)太彦水産、四代目(仮)が、
魚屋普及の為、
一年間、休まず『魚類』を食す日記。
....+α

魚問屋風

2012-02-18 22:21:36 | 沼津の魚
最近、お店などで良く聞く、

『漁師風』

正直、あまりピンときてませんでしたが
(むしろ、胡散臭いささえ・・・)

今日のわたくしの「オヤジの男の魚飯」は、

正に適当、



言ってみれば、『ホウボウの魚問屋風煮込み』とでも。

みためはアレですが、

贅沢な出汁でています。