【ハムの人には、縁がないなぁ。。。】2015/11/30(月) 桜台駅前店

嫌いな人に限って、よく出会う。。。
そして席が近くになる。

前回に引き続き、今日の桜台。

せっかく出会うならレジェンドな方がいいなぁ？？

★小ヤサイニンニク★

美味しそうなブタに、色鮮やかなヤサイが食欲そそる。

めずらしく、ふっくらな麺。
やわらかさの中に、ややもっちり感あり。

ニンニク絡んで、からさのインパクト。

お歳暮用ハムのCM並の、厚いブタ。
食べごたえ十分。

ごちそうさまでした。

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【ワレワレハ、ジロリアンだ？？】2015/11/29(日) 環七新代田店

店主さん、助手さんと宇宙人の話。

さっきまで風の話してたのに、あれ、どこで変わった？

お子さんいらっしゃるとのことだから、その影響かしら。

★大ニンニク★

寒いときは、あったかいスープに浸かった麺がいい。

という店主さんの思いか？だけど、いつもと違うスタイル。

ニンニクがドカッと鎮座。

スープに浸かった麺は、あたたか＆やわらかめ。
スープも適度な濃さで、いい感じ。

ボリュームまずまずのやわらかブタ。

ぽかぽかラーメン、美味しい季節。

ごちそうさまでした。

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【いい関係ばかり！！、うらやましい。。。】2015/11/28(土) 神田神保町店

直前で、いちゃついているカップル。

寒いから手をつないだり、ボディタッチの数々。

見ているこっちが恥ずかしくなるような動きも。
でも、うらやましい？？

★大ニンニク★

早い時間で、乳化まではいかないけど、スープと油のいい（濃密な）関係。

そんなスープは、さらに麺とも仲良しで、おいしいことといったら。
もう、嫉妬してしまいそう？？

優しいやわらか麺は、どんどんいただけるのど越しのよさ。

仲良く並んだ2枚のブタ。
どちらも、同じブロックからとられたようで、脂の乗りがいっしょ。

1枚はふつうの厚さ、1枚はブ厚いもの。
箸を入れるとホロホロな肉質は、ボリュームあっても、お腹にやさしい満足感。

ごちそうさまでした。

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【予想だけなら、サルでもできる！！】2015/11/26(木) 桜台駅前店

今年の漢字が、そろそろ発表されるみたいだけど。

予想は、
「歴」・・・ラグビーや体操、こうのとりの歴史的快挙！！、歴史認識？？
「迷」・・・台風や、五輪関係や政治で迷走？？
「疑」・・・いつの世も疑惑だらけ？？（五輪、VW、杭、薬物）

★小ヤサイニンニク★

味染み良さそうなブタに、ニンニクたっぷりで精がつきそう。

店主さんの知り合いの方に、玉子用器で何か提供。
こちらもおこぼれ預かり？、ヤサイの上に何か載ってる。

肉？味噌、って食べたことないけど。
赤味噌の香りよく、細かく刻まれたネギやニンジンなどが合わさったもの。

麺といっしょもよし、ヤサイといっしょも風味よし。

いつもは麺ひっくり返すけど、今日は上品にいただく。

やわらかなブタは健在。

ごちそうさまでした。

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【先が明るい人！！ 一寸先は闇の人？？】2015/11/26(木) 赤羽店

ふと、自分らしく、って何だろう。

まあ、この年になって自分らしさを出す機会はそんなにないかも？？
逆に「ウザイ」と言われるのが、関の山。

子どもには、自分らしさを持ってほしい（磨いてほしい）と思う。

★大ヤサイニンニク★

お久しぶりの赤羽。

「ヤサイマシマシ！！」
「・・・」無視かと思ったら、「マシマシはやっていないので、多めになります」

赤羽らしい光景。

そして、赤羽らしい（二郎らしい）盛り。

今日のブタは厚厚。
だけど、箸でつかむと崩れるやわらかさも兼ね備える。

茹で時間長めの、かなりデロな麺。
スープとの絡みはよく、ひっくり返すとしょうゆの濃い色。

あっという間の麺タイム、そして魅惑の？サラダタイム。

赤羽らしい、シャキでもクタでもない絶妙な加減。
なので、飽きずに美味しくいただける。
どっちかによってしまうと、量多くなると大変。

ごちそうさまでした。

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