二郎仮面の今日もマシマシ

ラーメン二郎で精神的安らぎを得た結果、2312杯×100日寿命を縮めました

【9人組?やりすぎでしょう!!】2011/9/27(火) 桜台駅前店

2011-09-28 17:41:20 | 桜台駅前店
19:51 到着、待ち18人
20:27 コール、小豚ヤサイカラメニンニク
20:34 完食

待ち18人に萎えるが、今日は「ちゃんとした」二郎を食べたい!!

待ちの内訳を見てみると、「4人組」「3人組」。
ま、「4人組み」は、この前やっちゃったし。。。

しかし、原因は違ったよう。
食べ終わりメンバー待ちの数を数えると、
なんと「9人!!」

おいおい、9人はやり過ぎ。
しかも、ロットを乱していたようだし。

★小豚ヤサイカラメニンニク★

昨日(新橋店)とは違って、麺・ブタ・ヤサイ・スープ、
すべて質の高い二郎。

やっぱり、桜台ですね。
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【これも二郎??】2011/9/26(月) 新橋店

2011-09-26 23:17:16 | その他
18:16 到着、空き3
18:26 コール、大ヤサイカラメニンニク
18:34 完食

「次、桜台が臨時休業だったら新橋に行こう」
と思っていたら。

早速、最近定例の「桜台月曜臨休」。
ということで、新橋店へLet's GO

神谷町から徒歩。
黄色い看板を探して歩くも見つからず。

節電?か、看板が消灯状態。
夜は、営業のやる気なし??

★大ヤサイカラメニンニク★

隣のリーマン2人、二郎が初めてらしく、ビビり気味。
「ヤサイ少な目」と「ヤサイほんのちょっと」

「大」は、小とは違う大きめのどんぶり。

まず、ヤサイが冷たい。
ほとんどモヤシで、ややクタ。

麺は、いわゆるスパゲッティ麺(丸麺)で、かなり長く、1度ですすれない。
さらに、ちょっとヌルヌルな感じ。
量は、350-400ぐらいか。

ブタは、やや小さいか?
味、やわらかさ、はまあまあ。

スープは白濁。
乳化とか言われているが、乳化なのか?
ブタも薄いし、カネシも効いていない、中途半端なスープ。
一口飲んでおしまい。
残りは、大量のスープ。 ここまで入れなくていいのに。

全体的に、二郎ではない感じ。。。

※作業は、若い助手さんが常時行う。
 店主らしき男性は、18:30ごろに帰宅。
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【助手3人】2011/9/22(木) 桜台駅前店

2011-09-26 23:01:32 | 桜台駅前店
19:17 到着、待ち1人
19:26 コール、小豚ヤサイカラメニンニク
19:34 完食

連休前に、二郎補給!!

見たことない助手さんに、そろそろベテラン?の助手さん。
さらに、総帥似の助手さんがエプロンをもって出勤。

計3人の助手さんと店主の4人。
さすがに厨房が狭い。

いまだにバイト募集の貼り紙。。。

★小豚ヤサイカラメニンニク★

最近、麺少な目な桜台。
麺食べたければ、「大」にすればと、言われそう。。。
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【端ブタ2丁】2011/9/20(火) 桜台駅前店

2011-09-22 12:16:16 | 桜台駅前店
20:00 到着、待ち4人
20:13 コール、小豚ヤサイカラメニンニク
20:21 完食

最近、人の嫌なところばかりが目に付くFです。

食券を買うタイミングや、並び方、食べ方、等々。。。

ま、そんなことはさておき

小豚ヤサイカラメニンニク

今日は、「ブタ祭り」かと思うほどたくさんのブタ。
さすが、桜台!!

しかも、端ブタが2つ+5枚くらい。

今日は、早めにブタを食べ始めてよかった。
でも、最後に端ブタ2丁が残る。

おいしかったです。
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【4人で並ぶな!!】2011/9/16(金) 千住大橋駅前店

2011-09-20 08:34:27 | 千住大橋駅前店
18:37 到着、待ち13人ぐらい
19:09 コール、大ヤサイカラメニンニク
19:16 完食

今日は、「二郎に行きたい」という先輩を連れて4人連れ。

いつもは、4人で並んでいる学生とか見ると、「何でやねん」
と思っているが、今日は思われる側に。。。

助手さんも4人組を「見事に!!」判別して、後ろの一人を
先に回すロット調整。
さすがです。

大ヤサイカラメニンニク

「麺細っ」と、第一印象。

茹で時間が短く感じたが、麺のせいか?
これは、ブレ?、それとも進化?

細いためか、麺量が多く感じる。

隣の先輩のために少しでもゆっくり食べてあげたかったが、
少しでも余裕みせたら、食べきれなくなりそうな予感。

で、ひたすら麺から片付ける。

最終的には、普通の量で、苦しいまではいかず。

千住はデフォルトでカラメなので、「カラメ」にする必要はないと
思いながら、いつもしてしまう。

はじめての先輩は。。。

「もう1ヶ月くらいは、食べなくていいわ」
とのこと。
ブタの量、麺も(?)にやられぎみ。

また、違うタイプのお店に、行きましょう!!
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