【がっつり遅めの桜台】2013/5/30 (木) 桜台駅前店

がっつり遅めの訪問。

さすがに小かなぁ、と思いながら、結局いつも通り。

同じロットに「普通の」大の方。
別丼だったので、常連さんかな。

別丼見たの久しぶり！！

★大少なめカラメニンニク★

大判のブタが美味しそう！！

サシがいい加減に入っていて、崩れる感じ。
これは、アタリでしょ。

麺は最近標準になりつつある細め。
ちょうどよいゆで加減で、ゆっくり食べてものびず。

今日は最後にヤサイタイム。
モヤシ多め。

遅い時間ながら、おいしくいただきました。
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【二郎ではしゃぐ女！！】2013/5/29 (水) 神田神保町店

後ろに、就活女子2人。

1回食べたことがあるみたいだが、「いいにおい」とか、写真とったり、並びの時からテンション高め。

店内に入っても食券買わずとか。
トッピング確認時の沈黙とか。

目に余る。。。

★大少なめヤサイカラメニンニク★

今日は麺少なめ。
ま、「少なめ」頼んでるんだけど。

なので、いつもは麺なくし、ヤサイ、ブタの順に一つ一つ食べていくけど、
今日は順番に三角食べ。

ブタは、脂身少なめやわらかで、さすがの神保町。

次はノーマルの大にしようかな？？
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【少なめは少なめでも、健康的な少なめ？？】2013/5/28( 火) 桜台駅前店

今日はかなり遅めの訪問。

「少なめ」コールが多いので、便乗して。

★大少なめカラメニンニク★

今日も細めの麺がしっかり入ってる。

ゆで加減は若干カタメだったかな。

やっぱり、この遅い時間は「小少なめ」が健康的？に見える。

お隣さんの丼を見ての感想！！

ブタは、やわらか赤身。

満足の一杯でした。

※今日も、いつもの助手さん。
並びに余裕ありで、助手さんにも余裕が。
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【グループなら、「鍋二郎」でしょ！！】2013/5/27( 月) 桜台駅前店

遅めの時間だから？、一気に並びが増える。

同じ会社の5人組とか、学生グループとか。

みんなで食べたいときは、「鍋二郎」でしょ！！

桜台はできないかな？
聞いたことない。

★大少なめカラメニンニク★

店主盛りで、シャキシャキヤサイ多め。

同ロットは、「ヤサイマシマシ」ばかりで、足りる？とか思っていたけど。

麺は心持ちカタメか、でもいい食感。

ブタは、1つの端にびっしり脂身。
それを除いては、やわらかい赤身。

おいしくいただきました。

※店主さん、お顔にケガで、知り合いの方から突っ込まれる。
自分も大学卒業直前に、同じ理由で顔にケガしたのを思い出した。

注意しないと、ですね。
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【今週2回目の桜台！！】2013/5/25( 土) 桜台駅前店

15:50 到着、待ち5人
16:11 コール、大少なめカラメニンニク
16:26 完食

臨時休業で、今週2度目の桜台。

閉店間際だったからか？、麺の茹で時間長め。
ロットの最後に「カタメ」がいて、席が空かないことで、調整してたみたい。

前ロットは、桜台では珍しく、全部麺を盛ってから、トッピング確認。

★大少なめカラメニンニク★

今日も迫力の一杯。

麺はやや、やわらかめ。
休日仕様より、若干太め。

ヤサイは、天地返しして麺を食べてたら、気づかないうちになかった。

ブタは最後に、赤身多め。
モグモグしながら、ごちそうさま。

おいしくいただきました。

※新しい助手さん？、16：00ごろにきて、厨房の端っこに。

店主さん、最終ロットのあまった麺をテボに入れて、水で締める。
それを調理して、新しい助手さん？へ。
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