【相性いいなんて、ごくわずか！！】2015/7/31(金) 千住大橋駅前店

遅ればせながら、松戸駅前店リニューアルオープンのチラシ発見。

新店主さん、9日開店までに30店舗近く回るって、大変！！

札幌、仙台とか遠くは行かないとしても、1日5店舗くらい？

★大ヤサイニンニク★

まれ？、スープがあふれんばかりの丼。

スープ表面は、分厚い油層なのは千住らしい。

麺は水分よく含んだ、熱々の麺。
表面の油まとって、ジャンクな味わい。

ブタは厚め。
適度なサシがはいって、箸でつかむと崩れるもの。

スープをかき混ぜると、濃いめの千住ブラック？
千住大橋、満喫。

ごちそうさまでした。

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【会社で祭りだ、夏祭り？？】2015/7/30(木) ひばりヶ丘駅前店

明日、世に出す公式文書内の主要な用語を急遽変更。。。
ってか、アプリケーション自体への影響もあるとか。

インド人のネーミングのこだわりに、ご機嫌ななめな上司。
祭りだ祭りだ祭りだいーなり寿司！！

だからって、こっちに当たるのはやめて。

★大ヤサイニンニク★

並び少ない情報も、それから1時間もたてば、ぜんぜん。

さらに、店主さんもイライラ、麺上げできない！！

だけど、いつもの職人技の盛り。

クーラー効いてて、湯気マシマシ。

麺はやわらかめ、若干細め？
お腹にやさしいけど、ひばりらしくない(やむ無し)。

ブタ、ひばりにしてはしっかり肉質。
ホロホロで、ひばり史上一番のおいしさ。

ごちそうさまでした。

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【妖怪にとりつかれたモノ！！】2015/7/29(水) 桜台駅前店

桜台からの帰り、妖怪にとりつかれた電車。

そういえば二郎も、妖怪にとりつかれてたような？？

やたら人が引き寄せられて、並び多め。
なんだか、空気がよどんだ感じだったし。
心ここに在らずの人が多く、ロット乱れや席が空いても座らない、とか。

もう、なんでも妖怪のせい！！

★小ヤサイニンニク★

魔性の一杯。

重力に逆らうシャキシャキのヤサイ盛り。

長めな茹で時間も、のど越しよく美味な麺。
さらに、妖気で冷めやすく、スルスル口に入る。

人間界ではありえない厚いブタ。
こんなしっかりブタがいただけるのは、あと神保町のみ？

ごちそうさまでした。

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【思いやりは、重い槍？？】2015/7/28(火) 神田神保町店

最近、うちの嫁が寝室で読書！！

こっちが寝てるのに、平気な顔して電気つけて、漫画を読んでる。

漫画ごときで、睡眠の邪魔するな。
とは言えず、我慢の日々。。。いや、思いやり！！

★大ニンニク★

なかなかの暑さのため、並び少なめな本日。

盛りはいつもどおり、芸術的。

というか、ブタ厚すぎ！！

こんな厚さのステーキは、日本じゃ食べれないぞ、的な2cm以上。
しかも繊維質で、ホロホロなところが、さすがの神保町。

つけ麺にした麺もいいけど、やっぱりラーメンで食べる方が合う。

本日は麺が油をしっかりまとっていて、甘さ・旨さを強く感じる。

ごちそうさまでした。

※隣は高校生、いいなあ夏休み。
結局、「家事都合」で休めず。

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【地獄の沙汰もカネ次第？？】2015/7/27(月) 桜台駅前店

先週に引き続き、オフィスの温度が30℃くらいっていう、地獄絵図。

汗がにじむっていう、超不快な状態。

もうやだ、明日は「家事都合」で休みだ？？

★小ヤサイニンニク★

店主さん、助手さん、見るからに暑そう。
がんばってください。
がんばって？、食べに来ます。

ブタが醤油の濃い色で、美味しそうな一杯。

全体的には、ちょっといつもと違う感じ。

麺はやや水分多めで、プリプリ感強い。
熱々を早めにひっくり返し、冷ます。

ブタは脂身少なめで好みだけど、なんとなく豚感が物足りない。

スープは乳化弱め、醤油強めで濃い色。

ごちそうさまでした。

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