二郎仮面の今日もマシマシ

ラーメン二郎で精神的安らぎを得た結果、2356杯×100日寿命を縮めました

【時代は、NGT 祐志??】2016/6/16(木) 新潟店

2016-06-16 20:06:36 | 新潟店
ひと足早い総選挙で、盛り上がる!!

階段がフォト仕様になっていたり、のぼりがたくさん。

予想は2連覇??

★大ニンニク★

開店まもなく以来、2回目。

主婦の憩いの場??
テーブル席で、のんびり舌鼓。

迫力ある盛り。

スープが乳化、松戸時代にはなかった変化。
醤油弱めで、ダシ勝負。

ブタはデカデカ、圧倒される。
1枚やわらか、1枚噛みごたえあり。

松戸時代の細めを継承しつつ、ふっくら感マシマシは新潟仕様?

ごちそうさまでした。

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【マネキン紹介所って、何だろう??】2015/11/11(水) 新潟店

2015-11-11 20:06:02 | 新潟店
新潟店オープン、おめでとうございます。

開店前にJr社長!!
お土産袋持って、「もう少しで開店しますよ」

店内12席で、待ち席8。
今日でも、手が少し冷えるので、中待ちはいい。

松戸時代はタオル巻いてなかった店主さん。
心機一転?、ラーメン屋の店主らしい。

★大ヤサイニンニク★

トッピングは助手さん(1)が行い、助手さん(2)が運ぶ。
新潟スタイル。

ヤサイはデフォルトでもまずまずの盛り。
マシは少ししか増えない、かも。

第一感うどんを思わせる、中太むっちりな麺。
今年行ってないけど、札幌店に近い。

開店の勢いそのままなボリュームあるブタ。
このボリュームは、さすが二郎。

白濁スープっぽい噂もあったけど、今日は細かい油がたくさんの非乳化。
デフォルトはやや醤油控えめな感じ、ヤサイマシや脂マシには無条件追加に見えた。

リニューアルオープンで、新・新潟仕様の一杯でした。

ごちそうさまでした。

※二郎の近くにあった看板「新潟マネキン紹介所」、気になる!!

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