されど愛しき日々

他人から見たら些細な、だけど私にはなんだか愛しい平凡な日常・・・

暖房をほどほどにして鍋料理で暖まろう

2008年02月12日 | レシピ
農林水産省のキャンペーンで「暖房をほどほどにして鍋料理で暖まろう」ってのがやってるらしい。ちょっと興味を持ったので、ググって見た。

「私の一人鍋メニュー」ってのが良さそう。

・・・でも「若者層をターゲットにした、美容と健康によい」って若者は鍋を作るのか?コンビニおでんとか、温めるだけの鍋セットとか食べてそうやん?

まあ肝心のレシピを見てみようじゃないか・・・

画像もないし、PDFが別ウインドウで開くってめっさ不親切。こういったところがお役所仕事なのかなぁ。
まあ、ちゃんとPDFで~別ウインドウで~ついでにサイズ~って記載されてるから親切丁寧だよね。

私の市のサイトには、クリックしてみたらPDF(しかも重たい)だったってページがあるしな。

まあせっかくだし、レシピを見とこう。

さっぱり梅風味豚シャブ鍋
梅を入れて煮て、ほぐしながら食うべし。

コラーゲンたっぷり鍋
焼き目をつけた鶏手羽がお肌に良さげ。

シャキシャキとろとろあったか鍋
すりおろしたれんこんがとろとろ。白菜は余熱で軽く火を通してシャキシャキで。

Red Hot CHILI鍋
チリソースが辛くて美味しいのかな。

カルシウムたっぷり鍋
鮭と牛乳でまろやか~?

二度美味しい白菜鍋
まずは、昆布だしの鍋をポン酢で食べて、後から白味噌プラス酒粕で味を変える。

さて、明日の昼食にどれか作ってみようかねぇ。

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