香ばしクレームブリュレ

KOBEお菓子の店　モリナカのシェフ 森中広文さんがプロデュースしたトーラク「香ばしクレームブリュレ」を食べてみた。

クリームチーズの味が濃くて甘～い。カラメルシュガーがほろ苦くてザクザクで美味しい～しばらくおくとパリパリの食感になるらしいけど、どれくらい置けばいいんかな？ちびちび食べてるうちにパリパリになってきたけど、う～ん、微妙？
量は少ないのに189円と割高感がある、まあちょっと贅沢した気分を味わえたかな。

ところで、これって卵とチーズのコク深プリン　クリームチーズプリンと同じっぽくない？

まあ、それはさておき、このモリナカのケーキって結構好きなの。他に有名店や凝ったおしゃれなケーキの店もあるんだけど、何ていうか、優しい甘さでほっとするし、見た目や名前も可愛い。チビの誕生日ケーキを予約しようと思っていたが、当日がお休みだったので諦めて別の店にしたけどね。どんなに美味しいケーキでも1日経ったら台無しでしょ。