アップルシナモンケーキ

久しぶりにお菓子作り。

リンゴを砂糖とバターで煮て、シナモンで風味付け。
このまま食べても美味しいの。熱々にバニラアイスを添えたり・・・
いやダメダメ。ケーキに混ぜるんだよ。
パウンドケーキの生地は、基本よりやや砂糖控えめにしてみた。

焼いている間にお散歩～

焼き上がりをちょっとつまみ食い。てへ。
ふわふわで美味しいけど、パウンドケーキは一晩寝かした方が美味しいのだ。

というワケで、明日のおやつの時間まで、冷蔵庫でおやすみ～