されど愛しき日々

他人から見たら些細な、だけど私にはなんだか愛しい平凡な日常・・・

タイヤが痛い?

2008年04月22日 | 育児
チビちゃんと車に乗っていたとき、段差のある所を通って、車がガタンと揺れました。するとチビちゃんが「痛い?」と言うのでお尻が痛かったのかなと思ってたら、「ガタンってなって~タイヤ痛い?」と車の心配をしていたのでした。

そして「痛いの痛いの飛んでけ~!」とシート(タイヤには手が届かないので自分の手が届く所)をなでなでしていました。

んまぁ~なんって優しいんでしょ~あぁ~可愛い~

とまあ、親ばかしてみました。テヘ

『親ばか』はいいんだよ。自分の子が可愛くなくてどうすんだ。でも『バカ親』にはならないようにしないとね。モンスターペアレンツとかさ。

食べへんかったぁ~

2008年04月22日 | 育児
昨日作ったほうれん草とチーズの入ったソーダブレッド、まあまあふわふわしてたけど、チビちゃんにとっては、もそもそして食べにくかったみたい。二口ほど食べただけど後は遊びだしてしまった。生地に混ぜ込んだほうれん草をつまみ出して、「これいらん~お母さんにあげる~」仕方がないので、市販のレーズンロールを渡すとぱくぱく食べるしぃ~

というワケで、今日はちゃんと強力粉とドライイーストを使ってパン作り。ほうれん草はペースト状にして生地に練りこんでみた。あと粉チーズもね。
発酵は車に中に放置してるだけでもこもこ膨らんだ。ふわふわのパンが出来たよ。見た目はよもぎパンみたい。味は普通のロールパンで悪くないけど、さて明日の朝ごはんに食べてくれるかな。

ソーダブレッド

2008年04月22日 | レシピ
材料:ロールパンくらいで3個分
薄力粉・・・1カップ(100g)
ベーキングパウダー・・・小さじ1(3g)
※ベーキングソーダ(重曹)もあれば1gくらい入れてもいいかも。入れすぎると苦い。
砂糖・・・小さじ1~3
塩・・・一つまみ
プレーンヨーグルト・・・50g
牛乳・・・適量(柔らかさを調節する)

作り方:全部混ぜて、3つくらいに分けて丸めて、焼く。
オーブンなら、予熱180℃で15~20分くらい。オーブントースターなら10分焼いて、10分予熱で放置。焦げそうならアルミホイルをかぶせる。

あまり練らない。ぽろぽろくらいの状態で手でなんとかまとめるとさっくり。牛乳をべとつくくらい入れるとしっとりふんわり。ちょっと捏ねるとずっしりもちっと。まあこの辺は好みで適当に。バターとかサラダ油とか、卵とかレーズンとか、そういったのも好みで適当に。なんかそれなりのモノが出来るしなっ。

今回はチビちゃんの朝食用に、茹でて刻んだほうれん草大さじ1と、5㎜角に切ったチーズを混ぜ込んで、しっとりふんわり焼いた。さて食べてくれるかなぁ。