みぃちゃんの頭の中はおもちゃ箱

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キンカン収穫

2007年01月13日 19時17分48秒 | デイリーお気楽グルメ
kinkan071.jpg: 収穫したキンカンの実 (2007年1月)
D70s with SIGMA 17-70mm F2.8-4.5 DC Macro thru Kenko Pro1D Protector (W), Aperture priority AE (F=6.3, SS=1/15s), 0.0EV (Matrix metering), ISO400, WB=Sunny (+0), f=55mm (35mm-equivalent: 82mm)

今年のキンカンの熟し具合はどうでしょう。

実家の庭にはキンカンの木が植わっています。今年も小さな甘い実を楽しみにしていました。

ところが、木を見てびっくり。小鳥が止まって実をついばんでいるではありませんか。体は鮮やかな黄緑色で、顔の辺りが白くなっています。メジロでしょうか。

一個の実だけをきれいに食べてくれるのならいいのですが、鳥というやつは、あっちこっちの実を少しずつついばむので困ります。

脅かすと、メジロはびわの木に逃げていきました。

しかし、一安心と思う間もなく、すぐに戻ってきます。

この調子だと実は全部つつかれてしまうでしょう。鳥がついばむということは、もう食べ頃ということ。早めに収穫しましょう。

去年は鳥が食べに来ることもなく、実が濃いオレンジ色になるまで収穫せずに放置できました。収穫したのは、なんと4月。

kinkan064.jpg: 収穫したキンカンの実 (2006年4月)
D70s with SIGMA 17-70mm F2.8-4.5 DC Macro thru Kenko Pro1D Protector (W), Aperture priority AE (F=8.0, SS=1/10s), 0.0EV (Spot metering), ISO200, WB=Fluorescent (+1), f=38mm (35mm-equivalent: 57mm)

これが4月に収穫した実です。去年は栄養分を長い間蓄えてくれたおかげでネーブルオレンジのように濃厚な甘さを楽しめましたが、今年はそうもいかないようです。

庭に出て木を確認すると、5個くらいの実が食べられていました。どの実も真っ二つに切ったような形になっています。割ときれいに食べてくれていたようですが、鳥さんの分け前はここまで。後は人間様がいただきます。だって、植えたのは人間様なんだもん。

とりあえず、黄色が濃くなっていた実だけを収穫してきました。

収穫が早かったせいか、今年のキンカンは甘酸っぱい。でも酸味は弱くて、生で食べてもおいしいよ。