マンゴーヨーグルト

空港で食べたマンゴーヨーグルトです。ゼリー状になったマンゴーの透明感とガラスの器がぴったりと調和して、凛とした上品な姿をしています。

マンゴーソースとヨーグルトの酸味がさっぱりとしています。ざくざくっと大きく刻まれたマンゴーの実がゴロゴロ盛られていて、食べ応え十分。ミントをかじると口の中がリセットされて、またマンゴーの風味を楽しめます。

ヨーグルトにマーマレードをかけるよりずっと甘さ控えめ。大人のデザートかな。