かぼちゃのクリーミーパスタ

最近、水曜日はお料理教室づいてます。
昨日は『旬の食材を使い切る！～かぼちゃ編～』というテーマでした。

本日のメニュー

　かぼちゃのクリーミーパスタ
　生かぼちゃのグリーンサラダ
　ごちそうかぼちゃプリン

かぼちゃのプリンは、レンジでチンしたかぼちゃを器にして作りました。
お砂糖の変わりにメイプルシュガーを使ったのですが、
このメイプルシュガーがすごくいいのです！
かぼちゃとメイプルシュガーが合うとは思ってもみなかったなぁ。