鯖の味噌煮

SOUL POWERの前、腹ごしらえのついでに、
お料理教室に行ってきました。

本日のメニュー

　鯖の味噌煮
　ごはん
　茶碗蒸し
　ごま和え2種

鯖の味噌煮、家で作ってもどうもおいしくない。
なんとなくぱさつくというか。味も濃いし。
今日の授業は参考になりました。

また、ごま和えもなかなかどうして、あなどれません。
まいたけのごま和えってちょっとめずらしいですよね。
まいたけを一度フライパンで焼いたものをごま和えしたのですが、
これはねぇ・・・おいしいですよ～