今朝のお味噌汁 ３月１３日

今朝の美山は雨模様。気温は４℃と暖かいです。
今日は、一日中雨の予報です。

今朝のお味噌汁は、大根と油揚げの味噌汁です。
味噌は、日吉町の「グリーン日吉」さんの出世みそを使いました。

浅漬けは、大根、カブ、人参、みず菜、ショウガを漬けました。
塩、酒、白だし、みりん、薄口しょうゆ、レモン果汁を入れ、良く混ぜて、昆布と一緒に浸けてあります。
イマイチの味。後味がしつこい感じがします。何でやろ？

さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)