今日のおすまし９月７日

今朝の美山は霧に包まれています。空は曇り空の様子。
気温は１９℃と涼しい朝になりました。昨日夜に入ってから１８～１９℃と涼しい夜になっていました。
本当にぐっすりと良く眠れます。
今日の日中は、雨が降ったり止んだりの予報です。
暫らくは、先週の様なぐずついて天気になる様です。
稲刈りは大丈夫なんだろうか？心配です！

今日のおすましは、わかめと豆腐のすましです。
昆布を使って丁寧にだしをとりました。
久々に美味しいすましが出来上がりました。

昨夜は、涼しかったので味噌味の鍋にしました。
美味しいと言って、沢山食べてくれました。

今日は、新米が入荷したので精米して、店頭に並べたいと思います。
店頭には、２４年度産も沢山残っているので、どうするか考えたいと思っていますが。

さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^o^)