いっちゃんの日記帳

昔ながらの原風景のふる里、京都美山で「いっちゃん」が、四季折々の風景とともに日常や出来事などを綴ります。

今日のお味噌汁6月3日

2013年06月03日 | 日記

今朝の美山は、どんよりと曇り空。でも、薄曇りで雨は降らなさそう。
気温も15℃と丁度いい! 日中は晴れる予報が出ています。
イイ一日になりそうですね。

今日のお味噌汁は。なめこと豆腐の味噌汁です。
味噌は、鹿児島味噌を使ってます。
隣の赤いご飯は、赤えんどう豆の豆ごはんです。
洗ったお米に、塩、酒、だし、みりんを入れ。
水洗いした赤えんどう豆と昆布を入れて炊きました。

今日も元気に頑張りましょう!!



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