いっちゃんの日記帳

昔ながらの原風景のふる里、京都美山で「いっちゃん」が、四季折々の風景とともに日常や出来事などを綴ります。

大根葉と柚子の漬物

2015年12月03日 | 日記

おはようございます!(^O^)/
雨の朝となった美山です。
未明から降り続いています。
気温は10.5℃とさほど寒くはないですね。
日中は一旦止んでも時雨れる可能性があります。
夕方からはグンと寒くなる様です。

二日前から漬けた、大根葉と柚子の漬物です。
Mさんから頂いた大根葉を刻んで柚子と一緒に漬けました。
柚子の果汁もふんだんに使って、酸味とほろ苦さがマッチして美味しい漬け物になりました。

昨日からの体調も、少し回復してきましたが、本調子では・・・
でも、取り敢えず出勤で。

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)/



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