Essabo's Room

アルビレックス新潟の応援と食べある記

東京ラボ仕様 全とろ麻婆麺に半ライス

2020-01-04 20:33:52 | 食べある記

東京ラボ仕様 全とろ麻婆麺 880円 +半ライス110円

中華麺食房 三宝亭 豊栄店

新潟市西区鳥原1830-1

 

カップ麺が好評ようで、ブームに釣られて三宝亭へ。

通常1000円の全とろ麻婆麺が880円。

半ライスも皆さんのコメント見て注文。

以前(18年11月)新津店で食べたものとだいぶ様子が違います(あっちは大辛)

辣油が浮いていない。これなら危険はなさそう。

麺はいつもの麺。餡も堅すぎることなく、いい感じに麺に絡む。

ぴりっとするが、辛いというほどではない。痺れも来ない。無難な感じ。

かといって辣油を入れたらヒリヒリするだけ。山椒、いや花椒が欲しいところ。

カウンターにはどちらもなし。

以前吉田店で酸辣湯麺食べた時はさんしょうのスパイスポッドがついてきたのにな・・・

残念・・・

 

麺を食べ終え、ライスを少し丼に投入し、餡を絡めていただく

(おっ?!)

ちょっと衝撃。

残りのライスを全部投入して混ぜ混ぜしてレンゲで食べる。

(うわっ!)

麺の時と違う味に。餡に痺れも感じる(底に沈んでた?)、ついかっ込んでしまいました。

餡とライスの比率が違いすぎますが、これがより美味しく感じるのかも。

 

美味しかったので、帰りに某コンビニでカップ麺を購入。

明日試してみよう。