福田恵利子です。
ブロ友さんのブログで干さない梅干しを知りました。
作り方を調べてみると、干さないので梅干しではなく“梅漬け”と呼ぶそうです。
へぇ…。いいですね。
姫路は田舎街ですが家の前の道はかなりの交通量。朝夕の渋滞も激しくベランダの床は数日で真っ黒。
家のフローリングも夏はザラザラ。こんな場所での天日干しは諦めていました（黄砂やPM2.5で鼻水の止まらない私ですし…）
家が狭いので浸けた瓶を置く場所をどうするか…と悩みましたが（新しく増やしたくはないので）、昨年漬けたラッキョウを引き上げて別の入れ物に移せばいいことに気づきました。
本体のガラスはニオイもすぐに取れますが、プラ部分の蓋のラッキョウのニオイが取れません。
アルコールスプレーやら、濃い重曹液やらに数日漬けましたがなかなか難しい。
瓶は併用しない方がいいね(^_^;)
でもまあいいや。これで作ろ(笑)
ホワイトリカーも消毒用にわざわざ買うのも面倒なので（残っても使わない）、家にある製菓用のキルシュワッサーでいいよね。
アルコール度数39%だから大丈夫♪(笑)
いい感じに塩漬けができました♪
和歌山の南高梅（なんこううめ）と高知の海塩のコラボです(^^)
若かりし新米主婦の頃、年配の主婦の方達から、「こんなの要る？」と、手作りの梅干しやらマロングラッセやらの面倒な手作り品を頂き、“こんなのが家で作れるんだ…。なんてカッコいいんだ”と、尊敬の念でいっぱいでした。
いまこの歳になって、ぽつーりぽつりではありますが、少しずつ私も作れるように成長しており、「これちょっと持って帰る？」と言える大人になれていることがとても嬉しい(^^)
素材にこだわった食べ物を作れることは身体にも安心。
家が狭いので沢山作れないのがとても残念ですが。大きな家に住んでいれば、私も京都の叔母のような暮らしをしていたかも。
残念ながら私の母の料理は普通か普通以下（昔は梅干しくらいは作っていましたが）。
母は和洋裁が得意な人ですが、仕事や他人の世話で忙しい人だったので普段の家事だけで精一杯の人でした。母からは何も教わることなく大人になりました（和洋裁も料理も家事も…苦笑）。
今は親から教えて貰っていなくても、ググればなんでも出来るいい時代になりました♪
母からは、“あんたは暇やからそんなことが出来るのや”と言われますが(笑)
確かにそうですね(笑)
時間たっぷりの生活になったことに感謝です♪（忙しく働いている時からも私はいろいろ作っていましたけどね苦笑）
福田恵利子です。
姫路駅前の山陽百貨店に“ねんりん家”のバウムクーヘンが催事で来ていたので買ってきました。
“しっかり芽”と“やわらか芽”です。
食べ比べてみようと、“治一郎（じいちろう）”と、
クラブハリエのバウムクーヘンも買ってみました(笑)
残念ながらどのバウムクーヘンも余計な成分が気になります…苦笑
切りにくかったのはクラブハリエ（台紙が入っていないので袋から出しにくい）。
治一郎のは、中のパッケージに蓋が着いているのがいいですね。
治一郎は一番しっとり。お寿司の甘い卵焼きみたい。洋酒がよくきいていました。
どれも同じような価格で、どれも美味しいバウムクーヘンなので食べ比べちゃダメですね。どれも美味しいバウムクーヘンです。
でも、“この中から一つあげる”と言われたら…私はクラブハリエでしょうか。
バウムクーヘンは、しっとりフワフワが好きなので。
箱のデザインも素敵。
ですがこの箱…捨てるには惜しいクオリティです(*_*)
ユーハイムと小山バウムも食べたくなりました。
ユーハイムはいつでも買えますが、小山バウムは難しいな…(^_^;)
福田恵利子です。
私の住んでいる姫路市は今月10日から接種が始まったばかりですが、一昨日私にもクーポンが届きました。せっかちですよね(*_*)
年代で案内時期が違うので各自でHPや回覧板、広報を見るように…と書いてありました。
両親の接種のことで必死になっていたのもあり、一番最後の案内なので気にも止めていなかったのですけれども…。
65歳以下は早くても姫路は8月以降からのようです。
面白いですね。姫路市の封筒には予診表は入っていません。
各自ダウンロードするか、地域の病院で用意するようにと書いています。
姫路市のワクチン接種は、混乱していないようです。
近くの姫路の知人の方も、徒歩二分程の場所で既に11日に受けておられました。
日時も選べず、まだ混乱している加古川市に驚いていました。
アクリエ姫路での大規模接種（兵庫県民対象）の予約具合を見てみましたが、全日に空きがあります。
このアクリエ姫路での大規模接種…殆んどの姫路市民は知らないような気がする。
姫路あるあるかも（いつも姫路人は姫路のことをよく知らない。苦笑）
予約状況から考えると、年齢制限なしで予約できるようになりそうな気がします。
このアクリエ姫路で、実家の母も受けてくれたらいいのにな…と思って実家に電話をしてみると…。
まだ届かないはずの母のワクチン接種の通知書が届いていました(*_*)。
おかしいね。12日の電話のオペレーターの人の話では、母が次に当選するとしたら28日の分と言いました。
通知書が家に来るのは一週間前の21日頃。その２日ほど前にしかネットでも当落確認できないという話だったのに。一週早い来週実施分の接種通知書が届きました。
嘘ばっかりですよね。加古川市にまたやられちゃいましたよ(-_-;)
当選していたのなら、12日(土)の夕方の電話の段階でわかっていないのはおかしいように思いますが。。
母は加古川市民会館に接種に行くそうです。
私も加古川市民会館行きが二回増えました。
残り、姫路～加古川（片道25キロらしいbyカーナビ）三往復行って来ます(*_*)
福田恵利子です。
映画・「るろうに剣心 最終章 The Beginning」を見てきました。
佐藤健がカッコいい映画でした。
冒頭のほうで、佐藤健が演じる抜刀斎が頬に傷を負う重要なシーンの撮影場所は、姫路・好古園（こうこえん）。
10年前の一作目にも同じシーンがありますが同じ場所での撮りなおし。
10年も経ったとは思えないほどに佐藤健は若いまま。全く違和感のない映画でした。
（この場所です。2019/12月に私が以前に撮ったもの）
巴と暮らしていた古民家の撮影も、神戸市北区淡河（おうご）町のようです。
曲は今回もワンオク（ONE OK ROCK）。
時代ものの映画に英語の歌詞がカッコいい（Voタカは森進一&森昌子夫妻の長男）。
福田恵利子です。
先日、朝起きてお弁当の卵焼きを作ろうとしたときのことです。
割った卵が白くてびっくりしました。腐ってる？？
思わず捨ててしまいそうになりましたが、とりあえず時間がないので次の卵を取り出しました。
落ち着いてから、捨てる前に“白い卵”を検索してみました。
これは腐ってる卵ではなく、新鮮な卵だそうですΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
ええっ!?
スーパーで買った卵ではなく鶏を飼っている家の自販機で最近買った卵なので古くはないはずなのでおかしいとは思いましたが…。
同級生のグループラインに写真を流してみましたが、同級生もこんな卵は見たことがないとのこと…。
この歳まで知らなかったのは、ある意味不幸なこと？？苦笑
腐ってる卵は、割っても調理してもかなりの異臭がするのですぐにわかるそうです（検索より）
確かに時間と共に白さも薄くなっていったような気がします。
後日に、安心して目玉焼きにしました。小さな卵でしたが肉厚の目玉焼きができました。
一件落着…と思っていましたが、実家に行った際に母にも見せてやると…。
“気持ち悪っ！子供の頃に家で鶏を飼ってたから産みたての温かい卵をずっと食べてたけどこんなん見たことないで”
ですって…(￣▽￣;)
え～田舎育ちの84歳の婆さんも初めてってどういうこと？？(￣▽￣;)
福田恵利子です。
両親のワクチン接種のことで実家に行ってきました。
実家に着くと母は、“個別接種の予約には行かない。場所の遠い集団接種が当たるのを待つ”と言い出していました(*_*)
加古川市はドタバタ劇の最中。おかしなことになっているのにその選択肢はおかしい。
早い分を優先していいと市のコールセンターも言ってくれているので（その時は行かない会場のキャンセルの連絡をする）、しぶしぶかかりつけの病院に連れて行き個別接種の予約の話を聞いてきました。
ここもドタバタのようです。迷惑そうです苦笑。
先々の予約の希望を取ってくれるものと思っていましたが違うようで、「本日受け付ける分は一時間程で終了しました」とのこと。意味不明。
予約の予約??は聞いてくれるようですが
、白い小さな紙切れに名前と電話番号を書いて渡しただけで終わりました。
電話連絡を待つようにとのこと。
接種はお盆以降…と言われました（恐らく大袈裟に言ってると思いますが。苦笑）。
もうどうでもよくなってきました…ワクチン接種…苦笑
昼からは実家父のワクチン接種（１回目）に行って来ました（ペア申込みしているのに母の分は何故か来ず落選。受けられない母も父の付き添いで会場にいる。なんともやりきれない）。
立体駐車場3階から市民会館と市役所への連絡橋がありました（駐車場は30分無料。以降100円/1h）。
右側の大きな建物が市役所。左側の赤い屋根？側が市民会館（行くのはこっち）。
立体駐車場に車を止めに行っている間に両親は入って行ってしまい、私は中へは入れず（付き添い一人まで）。
外で待っていました。
待っている間に、同級生が隣の市役所のローカウンターで働いているので覗いて来ました。コロナ禍もあって会うのは二年ぶり。
久しぶりに元気そうな顔に会えました。
送迎だけではつまらないですが、友達に会えて嬉しかったです。
“三週間後にもまた来るね”と、帰って来ました。
とりあえず父のワクチン接種１回目が終了しました。やれやれ。
母のワクチンをどうするか…というのがありますが。
家に帰り、アクリエ姫路での大規模接種（神戸市民を除く県民対象）が、今月10日から予約受付が始まっているので、Webの予約具合を見てみました。
接種は6/21から始まりますが、6/21～27日は姫路市民対象。市民以外は6/28～から毎日でした。
日にちも時間帯も選べます。普通はそうですよね…加古川市め(-_-;)。
一日目は△（残り僅か）だったものの、全日予約可能でした。
モデルナ（二回目は4週間後）で、歯科医師さんによる接種と書いていました。
母も姫路でいいよねぇ…(^_^;)
姫路が一番すんなりと受けられそう。。
実家は市境に住んでおり、“かかりつけ医”は市外となるケースが多い地区。
今回たまたま父が集団接種に当たったので受けられましたが、父のかかりつけの病院（総合病院）は市外。
かかりつけの病院でワクチン接種について聞いてみると、“市外なので不可”と言われたとのこと。
母は、たまたま近くの市内の小さな医者にかかっていたので予約を聞いて頂けそうですが、ここは“かかりつけでなければ予約不可”の病院。
“かかりつけの”という括りを入れるのであれば、市外でも受け付けるべきですよね。
受けられない人が出てきます。
どうせ国からの無料のワクチンなのに、なんかおかしい…。
小切手みたいに交換にかからないの？？苦笑
と疑問に思っていると…。
昨日実家に行くと母が、“知り合いの◯◯さんは、市内ではないすぐそこのかかりつけの病院に予約が出来たと言ってる。「先生がしてあげる」と言ってくれたらしい”とのこと。
ほらね。住所が入りくんでるんだもの。そうなりますよね(*_*)
（毎朝小学生の登校班が交差して登校します。市が違うので通う学校も違う変な地域。苦笑）
かかりつけ医も、よく考えて選らばないとダメみたいですね…(*_*)
病院の診察券もいっぱい持ってた方がいいね（加古川は姫路に比べると病院数もかなり少ない）。
福田恵利子です。
新生姜の値引き品を見つけたのでガリを作ろうと思って買って来ました。
GW頃に高知に行き、高知の安い新生姜を買って帰るのを楽しみにしていましたが叶わなかったのでちょっと嬉しい。
先日スライサーで指を削ってしまいましたが、実はこのスライサーは昨年購入したもの。
昨年高知で新生姜を買って帰り、包丁で薄切りにしたのが大変だったので、次回用にと買っていたものでした。
やっと出番ですよね(^_^;)。
上から押さえる物もついていました。本来ならば私はすぐにこういうもの（使わなそうなもの）は、さっさと捨てるのですが、よくぞ置いていました(^_^;)
でも親指が曲がらないのでちゃんと掴めません(^_^;)
左手でしようとしましたが、これは右手用に出来ているようで。
歯が右上がりになってるので慣れない左手でする方が危険でした。
美味しくできました。
ゆで汁も使えます。
残り少ない蜂蜜の容器に入れてシェイク。家にあった炭酸水で割ると、美味しいジンジャエールになりました♪
残りの茹で汁は製氷皿に入れて凍らせて、ジップロックに入れて置いておきます。
生姜のきいたスープに使います。
買った生姜の写真を息子に送ってみると…
野菜の高い関西人、バカにされてます…苦笑
（高知ならば、店によりますが200円くらい？？）
福田恵利子です。
加古川市在住の実家の両親のコロナワクチン申し込みの“その後”です。苦笑
私的にはコロナワクチンをあまり有り難く思っていないので、別にどーでもいいんですけどね…苦笑
加古川市も大変だとは思いますが、予約の方式を次から次へと変えすぎ。
先週になり、突然集団接種の会場が増えたり、個別接種の案内がラインに来るようになりました。
どのタイミングで予約方法を変えればいいいのか思案中でした。
↑上の案内図のように、私は5/13日にネット環境のない両親に変わってネットの自動抽選に申し込みをしました。
一度申し込むと当たるまで抽選にかかり、両親はペアでの申し込みができました。80歳以上は加古川市は最優先の年代。
当たると葉書が来るだけ（5/28抽選分からネット確認が出来るようになっていたようですが、当初は葉書のみでした）。
当たれば母が私に連絡をしてくるだろうに、かかって来ないので落ち続けるのもおかしいと思って電話を昨日実家に入れてみると…。
父の名前の通知書が来ているとのこと（こら。連絡しろ！怒）。
一週間前に届くシステムなので、来週の接種です。
遠慮をして私には連絡をよこしてこないんですよ。いつも私の親は…(*_*)
嫁に出した娘には、よっぽどのことがないと言えない親です。婚家での私の立場が悪くなると思い込んでいる親です…バカですよね。苦笑
寸足らずのバスに乗って行くつもりだったようです（１日に7本しかない路線バス。10分強バスに乗り、降りてから10分強歩いて行くつもりだったようです。車ならば15分程の距離なのに）
そんなことより母は？
母の通知書は？
そんなことは何も書いていないと。母も何かおかしいと思ったようで、確認の為に市にずっと電話をかけてみるが繋がらないとのこと（そらそうだよね。家の電話からなんか殺到してる時に繋がるはずがない。苦笑）
加古川市のワクチンの予約確認の画面も頼りなく、見てもよくわからない。
今回私が実家に電話をしたのは、加古川市でも個別接種が始まり、近くのお医者さまでも出来るようになるようだったので（加古川市からのラインより）、“そんな遠い集団接種なんかはハズレていればいいのにな…”と思ったからでした(笑)
予想外にも父が当選していましたが。ここで問題勃発。
予約が確約している分はスマホからも調べられるので見てみると、父の番号は予約時間が出てくるが、母の番号を入れてみると“ご予約がありません”と出る。
ペアの申し込みなのに？
当たるまで抽選にかかるのに？？
なんかおかしい。
どうしたらいいのかわからない。
そもそも5/13日の申し込みの時に父の番号を入力し、その父の画面に母の番号をついでに紐着けして入力するようになっていたので、なんかおかしい（母の番号を主にした画面は開いていない）。
これはどうなっているのか。母のはどうなってる？？
問い合わせ電話番号に電話しました。20回ほどかけて運良く繋がりました。
調べてくれましたが、オペレーターの方もよくわからないみたい。
明らかに不思議な不具合なんじゃない？苦笑
父は6/4に当選し、母は6/8に再抽選にかかってる途中とのこと（結果は現段階ではわからないらしい）。
おかしいやん…(*_*)
なんでや(-_-;)
夫婦ペアのチェックしか母は入れていないのに…。
しかも、80歳代で落ちていることにもオペレーターの方達も不思議そうでしたが（途中で電話が切れてしまい、ええ二人の方に話しを聞いて貰いましたよ。電話代アホらし…苦笑）
父も母も80歳代。
いま調べてみると、父は80歳代の枠ではなく、78歳以上の枠で当選している（父はもうすぐ86歳）。
母は、“71歳以上優先”の枠で現在再抽選中…。
なんじゃそれ。笑えますよね。
歳を分ける必要なんて無かったんじゃない？？ バカみたいですね…。
父も母ものんびりとしていたので良かったものの。まだかまだかと待ってる老人ならば怒り心頭かもね。
誰もわからない不具合を説明して頂いても電話代のムダ。
ごちゃごちゃ言ってても仕方ないので今後どうすればいいのかを聞きました(*_*)
個別接種が明日から始まるんですよ。
いつ当たるかわからないそんなワケわからない抽選より、かかりつけの近くの病院に直接申込む方がいい(^_^;)。
疲れました(*_*)。
来週実家に行って来ます。
個別接種の申し込みと集団接種済ませて来ます。
市も大変ななかを頑張って下さっているとは思いますが、加古川市は酷いなぁ。
近くの市はこんな混乱招いていませんが…(*_*)
集団接種の日付も時間も選べないなんてね…。
姫路市はゆっくりと準備をしているようで、接種は進んでいませんが混乱は起きていません。
姫路市以外からの兵庫県民（神戸市除く）の大規模な集団接種の受け入れ準備もしています（姫路駅から徒歩10分強の場所）。
３つの市民を経験しましたが、中途半端な規模の市は何かにつけてダメなような気がする(*_*)
同じような税金を払っているのに、何かにつけて不便なことが多く、恩恵が少ない。苦笑
高齢者から接種を…という配慮は良かったのかもしれませんが、自分のことを自分で出来兼ねる、動きが緩慢な世代を一番に持って来たのは間違いだと思います。
みんながみんな、初めてのこと。
事務作業がスムーズに動きだしている時に持って来て頂きたかったです(^_^;)
福田恵利子です。
姫路駅前・山陽百貨店に買い物に行くと、出入口に貼り紙がありました(*_*)。
これはもしかすると水曜日には無かったので当日告知かな？（コロナ禍で新聞広告はありません。HPにも載っていません）
間もなく老祥記の豚まんの時間でした。
買い物を終えて帰るところでしたが、到着するのを待ちました。
老祥記は、神戸元町・中華街の有名な豚まん。いつも行列を作っているお店です。
豚まんですが、牛も入っているんですね…。
晩御飯は豚まんになりました(笑)
思いがけずに買えてラッキーでした♪
小山ロールにも後ろ髪を引かれましたが…。甘いものを既に買って持っていたので我慢我慢…。
昨年から山陽百貨店には有名な食べ物がよく来るようになりました。
コロナ禍でどこも売上が落ちているので姫路にまで来てくれているのだと思いますが、来店客の少なくなった山陽百貨店も大変だろうに…。
（全部売り切れるとは思えないものも沢山来ています）
買うことでしか応援できないので、駅前にも買い物に行こうと思います。（元々市民はあまり駅前には買い物に行きません。駅前は駐車料金が高く、ちょっと買い物に行くような所ではない）