赤くなる前の 緑色のトマト
あまり馴染みのない グリーントマト
北広島産のをトマト・・・・・フライにして食べるとおいしいですよ・・・・と頂く
夕食にちょうど八幡川で採れたスズキをフライにする予定
夕食はレストランなみの ・・・スズキ・ナス・トマトフライアラカルト
鮮度いい食材 う~~ん おいしい！！
トマトフライは 少し酸味がある茄子フライという感じ
タルタルソース添えたけど 何も付けないで十分持ち味がでてました
八幡川のすずき釣れるんですね
一度目撃しました 80センチくらいのが上げ潮んのってくる
決まった深みに集まり 多い日は ５～６匹も釣れるとか・・・うらやましい！
といってたら 昨日 切り身を頂いた
その日は 塩焼き 骨は潮汁 そして今夜はフライ
白身魚は どんな調理でも役柄豊富です