道すがら

私の歩む道すがら出合った
“これいいなー”を
アップしてみました

菊 キクイモ

2009年11月12日 | Weblog

  菊の花
   とってもいい香りの小菊と 手作り野菜たくさん持って友来る  ありがたきかな!
   
   昨年、野生種のようなこの小菊 香りよく かわいい二重の花で 大好き!!と言ったら
   今年も頑張ってたくさん栽培してくれた
   土いじりの出来ない私には 土からのこんな産物が不思議で仕方ない
              

   
                    かぶ 聖護院大根 春菊 キクイモ               キクイモ 
          全くの無農薬だから安心
 
 キクイモ・・・・最近知った食品 
          飲食句事典によると 慶応初期に入荷  戦時中食されて また下火になり
          最近豚の食料にしていたが ふたが疫病にかからなかったので見直されまたブーム
          鉄分豊富 また髪の毛にもいいと聞き
          最近、こしがなく 少なく 細くなった毛髪に悩んでいたので あれこれ調理 
                   

      きんぴら                    らっきょ酢漬け        スライスしてチップス
                                                サツマイモ にんにくと吹き寄せ
    髪 フサフサな~~れ
  
     
     食して Before   After    成果お楽しみに!!