フィッシュフライ（カツ）

たまたま入ったカウンターお好み焼き屋にて。
薄いジャコ天に駄菓子のような衣付き。徳島の名産だということなので知人の徳島県人にさっそく問い合わせてみたところ・・・
「ずばり、カツですな！」というお返事をくれました。
不思議な食感でビールにぴったりですな！