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easy living style - イージーリビングスタイル

北海道十勝の、B&Bスタイルの宿Easy Living Terrace(イージーリビングテラス)の日常をお伝えします。

音更のサツマイモ

2020-03-13 12:57:00 | イージーリビングテラスのキッチン

いつもお世話になっている、音更加納さんちの、

昨年秋に収穫し保存しておいたサツマイモをゲット。

薪ストーブの中でふっくら蒸したものをマッシュしました。

今朝はサラダにもしましたが、

残りは、パンに練り込むために保存しておきます。

 

そういえば、お皿の向こうのレタス、

新生きのっ子ファーマーズで売っていたものです。

ハピオには、札幌のワインショップmaruyamaya のコーナーがあって、

今までに比べたら、ワインがかなり充実していて、面白かったです!

他にもいろいろ企業努力の跡が!皆さんどうぞお楽しみに!