cozy-corner:藤田浩司(ふじたこうじ)のblog

ラテン系ドラマー、またあるときはピアニストのマルチミュージシャン藤田浩司(Koji Fujita)が送る、日々の記録

坂内食堂 4 agosto 2009

2009-08-04 | 
スタジオのある茂原に滞在する時,よく食べに行った喜多方ラーメン屋が,この「坂内食堂」だ。
喜多方に来ると「あべ食堂」へばかりに行ってしまい,この「坂内食堂」本店には行った事がなかった。
今回,どんなものだろうと探してみる事にする。


場所は車でストレートに行った場合,ちょっとわかりにくい位置にある。
喜多方市役所の裏手辺りに御清水神社があるので,そこを目指すと良いだろう。
ちなみに神社の境内が駐車場。
神社の名前からしてここには良質な湧水があるに違いない。
もとより喜多方の水道水は美味い。


注文は先にレジでお金を払うシステム。
ちょっと戸惑う。

店内はあべ食堂より広く,エアコンの効きも良い。
昨日のあべ食堂では汗ダラダラになって食べた記憶が…。


肝心のラーメンは系列のチェーン店で出てくるものとほぼ同じ感じ。
胡椒もGABANが置いてある。

チャーシューは同じように肉厚の良質なヤツで,スープはより透明な感じ。
この透明なスープにしてなぜか豚の味が強い。
あべ食堂もそうなんだけど。
喜多方は豚骨???
豚骨プラスの,何かさっぱりめの食材でダシを取っている。

坂内食堂のは,あべ食堂よりも味付けがうすい。
夏の暑くて,いくらラーメンとはいえ,さっぱりと食べたい時,エアコンも快適だし,これはこれでオススメですよ。
この作りは,すっきりとした北関東~東北っぽいラーメンの代表なんじゃないかな。


このチェーン店が茂原から消えてしまったのは,なんとしても惜しい事だ。


しかし,北の街は平地でも涼しくていいな。

KitakataKojiFujita1.jpg

KitakataKojiFujita2.jpg

KitakataKojiFujita3.jpg



*ライブのお知らせ*

2009年8月21日(金)永田ナチュラルハーモニー
ナチュラルハーモニー2000:大網白里町ながた野1丁目7-7
☆tel:0475-72-7966
1st) 20:00, 2nd) 21:15
Charge 1,800yen(学割有・要問合わせ)
PERECIDO(パレシード)
藤田浩司(Piano&Drums) http://www.kojifujita.com/
野崎めぐみ(Drums&Piano&etc...) http://meguminozaki.blog84.fc2.com/


2009年9月5日 大和駅前特設ステージ
神奈川県大和市大和駅前特設ステージ
詳細未定:午後の1時間
藤田浩司(Pf) http://kojifujita.com/


2009年9月12日(土)
藤田浩司&JAMES.K Bossa Nova Session & more...
蕎麦せん
茨城県神栖市柳川3959-1
Tel:0479-46-6120
1st 19:00 2nd 20:30
Charge 2,500 yen
James.K (Vo.) http://www.jamesk.jp/
藤田浩司(Pf&Ds) http://www.kojifujita.com/
藤巻良康(Bs)
野崎めぐみ(Ds) http://meguminozaki.blog84.fc2.com/


2009年9月21日(月:祝)19:00Start
金井康子フルートリサイタル
ルーテル市ヶ谷センター
〒162-0842 東京都新宿区市谷砂土原町1-1
TEL 03-3260-8621
FAX 03-3260-7510
URL http://www.l-i-c.com
フルート:金井康子
ピアノ:志村和音
ベース:藤巻良康
ドラム:藤田浩司
曲目:
テレマン:フルート無伴奏幻想曲より7番~12番
ボーリング:ジャズ組曲第2番より「いたずらっこ」「恋人たち」「ジャジー」 *
ピアソラ: 四季
マウワー:ソナタ ラティーノ


2009年9月24日(木)日本財団ランチタイムコンサート
http://www.nippon-foundation.or.jp/org/bow/concert.html
12:10-12:50
James.K(Vo) http://www.jamesk.jp/
中島 心(Flt) http://flute-kokoro.com/
外山安樹子(Pf) http://homepage2.nifty.com/akiko-toyama/
瀬田川貴(Wb)
藤田浩司(Ds) http://kojifujita.com/


藤田浩司-koji fujita-
DrumStudio LA FIESTA

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