１２月３日(土曜日) 晴れ
今日の松江の最高気温１６．９℃。 最低気温４．６℃。
家内が１２月１日に京都へ行く前に、カレールーと煮魚を準備してくけれていたのだが、木、金の夕食で無くなってしまった。一人でカップ麺に焼酎では味気ない。
台所に「ごま豆乳鍋スープ3～４人前」と言う袋が有ったので、袋の裏のレピシを見ると、水菜、椎茸、長ネギ、豆腐、鶏肉、魚介類を入れる様に書いてあったが、、こんな物、有るものを適当に入れれば良いと思い、冷蔵庫に有った豚の細切れ１パック、えのき茸１パック、人参１本、大根１本をピーラーで削ぎ、タマネギ２個、白菜５枚を大胆に適当に刻んで入れた。
出来た鍋料理と焼酎のお湯割で、体が温まった。 今夜は、スペシャルな晩飯だった。
