ボケは静かに、確実に進行するものだ！

 今日、未明にトイレに起きた。寝室に戻ったつもりだったが、どうも部屋の様子が違う。あちこちを手探りで見ていくと、下にあるはずのベッドがない。あれ！間違えた、反対側だったかな？部屋の反対側を手探りしていくと、何やら冷たくすべすべする物に触れた。何だろう？右に少し動いたら、今度は平らな金属のようなものに触れた。どうやら、丸くなっているような感じがするぞ！何だろう・・・・えっ！乾燥機？そこに至って、ようやく部屋を間違えたらしいと気付き、その部屋を出てトイレの前に戻る。それから寝室に戻った。オイルヒーターの液晶表示や加湿機の液晶表示が見えた。寝室は、この二つの液晶表示のため、少し明るくなっていて、ベッドを見つけて横になった。それにしても、何で洗面所へ入ってしまったんだろう？寝室に戻ったならば、液晶の表示が見えて、少し明るいはずなのに、真っ暗であることに何の疑問も抱かなかった。どうも、この間違いは腑に落ちない。深夜はトイレ前の照明や洗面所の照明は消している。明るすぎるくらい明るいトイレから出て、トイレの電気を消してしまうと、一瞬にして全くの闇に包まれる。それでも、普段は、出てまっすぐ一歩進めば、寝室のドアだ。どういう訳で、何を思って、わざわざ左手のドアを開けて洗面所に入ってしまったんだろう？これこそ、まさしく、見当識に問題が生じてきたようだ。私は、改めて自分のボケの進行具合に驚き、心中、不安に包まれている。

 そう言えば、最近、やることがでたらめになってきている。部屋の掃除も、食器の片付けも、やる気が起きずに、いい加減になってきている。これまでは、まあ、私はもともといい加減な人間だから、若い頃からそんなところがあったから、以前から出来なかったから、と納得し、現実に生じ始めている数々の異変を大して気にしていなかった。しかし、今日の未明の出来事があって、いよいよボケもここまで来たか、容易ならない事態に直面しつつあることを実感した次第だ。

 とはいうものの、現実の生活は変わらない、変えるわけにはいかない。妻の介護は避けられないし、ほかにどうすることもできない。まあ、なるようにしかならないわけで、じたばたしても始まるものではないと思う。

低温調理風に、鳥牛蒡作ってみた！

　いつも作る鳥牛蒡は、鶏肉が固いとの不評で、妻は、牛蒡は食べるが、鳥肉は食べないというのが続いていた。肉は固いもんだと取り合わずにいたのだが、せっかく作って食べてもらえないのは癪に障るし、残念なので、調理方法を少し変えてみた。

　鶏肉もそうだが、肉は全般に、８０度以上の高温で調理すると、固くなるという。そこで、８０度以下で調理すれば、固くならずに調理できるという話を聞いて、試してみることにした。牛蒡と人参を少し大きめに切って、フライパンに油（ごま油とサラダ油の混合）を入れ、牛蒡と人参を入れて、弱火で、しばらく炒めた後に、鶏肉を入れ、さらに弱火で炒める。適当なところで、日本酒と砂糖を少々、加えて、しばらく低温で煮る。次に、ほんだしと醤油を入れ、キッチンタオルで蓋をして、さらに、ことことと低温で煮る。最後に、火を強めて、少し水分を飛ばす。

　どうなるか、結果が気になったが、食べてみると、味はちゃんと染みているし、鶏肉も固くならずに柔らかく仕上がったように思う。今日、妻に食べさせてみると、前よりも肉が柔らかいという評価だった。まあ、適当な低温調理ながら、結果はまあまあうまくいったということだろう。今度、低温調理の本でも買って来て、もう少し本格的に取り組んでみようと思う。

今年も残すことあと２週間となりました！

　いつの間にか、今年もあと２週間となってしまいました。やり残したことがたくさんあり、頭の中は、パニック寸前だ。まあ、毎年、こうやって年が暮れていくのだけれど、一度くらいは、充実した１年だったと振り返りたいものだ。

　取りあえず、年末の大掃除に取り掛からねばと思いつつ、一日一日先延ばし、これじゃ、片付くはすもない。３０日に孫がやってくるというので、最低限、部屋の掃除、片付けは済ませておきたいと思うのだが、朝っぱらから妻と言い合いにあると、やる気が一気に失せてしまう。今日こそ、一念発起、わき目も振らずに、片付けに取り掛かりたい。

　それはそうと、昨日、コンビニで、「中学高校の６年分の英語が１０日間で身に付く本」という本を見つけて、衝動買いした。今更、英語かよ！と思うのだが、ついつい手にしてしまった。今年の最後として、一気に終わらせてしまおうと思う。「頑張れ、うん、頑張るぞ！」と自問自答しているところです。

腹の立つたばこ増税！

　タバコが１本当たり３円の増税になるらしい。取りやすいところから取るというだけで、増税する根拠がないではないか？タバコが健康に害があり、国民の健康を考えて止めるようにさせたいというならば、もっとやめる決意がしやすい額に一気に上げてくれた方がやめる決意がしやすいというもの。

　例えば、２０本で１０００円にしてしまえ、そうすれば、吸いたい気持ちはあっても、家計に負担が大きくなり、タバコを続けられなくなるだろう！タバコをやめる気持ちにさせない程度で、増税し、税収を増やしたいという考えが見え見えだ。これではまるで蛇の生殺し！愛煙家いじめもいい加減にして欲しいものだ！

　健康に害があるというのならば、増税して税収が増えた分で、禁煙外来を無料とするのが筋ではないだろうか？

庶民に増税、企業や金持ちにやさしい政治か？

　庶民に消費税を課し、企業や金持ちに大幅減税を行う、安倍政権の姿勢がだんだん見えてきたように思う。企業が儲かれば、それが従業員に繁栄されるという旧日本的な経営の発想に、政治を行っているためだろう！しかし、今は、出来るだけ安い労働力を確保し、必要経費を抑えて、利益を上げ、経営者や株主が肥えるというそれが企業経営の基本になっているのではないだろうか？こうした安倍政権の勘違いが、貧富の格差を助長しているように思う。

　大きな企業ほど、この傾向は強くなり、安い労働力を求めて、海外に工場を移していく、この動きは経営者一人で止められるものではないグローバルな動きなのだから、大企業を優遇したからといって、国民が富むということには繋がらないということをきちんと認識して欲しいものだ。本当に日本の将来を考えるならば、ベンチャー企業が育ちやすい環境を作ること、そのための社会基盤の整備が大事なのではないだろうか？