生ぶどう酒、出来ました ・ ・ ・

約１ヶ月ほど前に仕込んだ、マスカット・ベリーＡのワインが、出来上がり

ました。我が家にある醗酵する瓶で、今年は赤に挑戦してみたのです。

出来上がりは、薄めの赤色でやや濁ってます。飲むと、わずかに残る

炭酸に、ジューシーな果汁感・・・アルコールは８～１０度位かな？

たぶん、甲州市の農家さん達が昔から楽しんでいる自家製も、こんな

生ぶどう酒では・・・

本格的に作りたい方は・・・http://www.auvelcraft.co.jp/wine/index.html