sketch book

畑・手づくり・子育てetc...海辺の田舎暮らしの日々のつれづれ。

いわしな一日

2009年04月21日 | 自然
ご近所さんに聞いて浜へ行ってみると
いわしがなぜか大量に打ち上げられている。
大きな魚に追われたんだかなんだか、
たまにこういう幸運(人間にとって…!)に出くわすらしい。

「とんびに見つからないうちに」と言われるがまま、
手当たりしだい網に放り込んでいく。
今日のおかずが向こうからやってきてくれるなんて、
なんという幸せ。

とはいえ、帰ってからが大変だった。
いわしのウロコと頭と内臓を取って手で開いて、
冷凍保存用に味噌と生姜をまぜて、
叩いて叩いて叩きまくる…
けど、やってもやっても減ってる気がしない。
魚へんに弱いと書いて鰯。
鮮度はどんどん落ちるから、急がねば…!

半日かけて作業は終了。
手に染み付いたいわしのにおいに、なんだか達成感。

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