ふわふわたまご

近藤勇の好物であったと伝えられる「ふわふわたまご」。
「たまごふわふわ」とも言われ、静岡県袋井市の名物として、Ｂ級ご当地グルメの祭典「Ｂ-1グランプリ」にも出品されている。
「東海道中膝栗毛」にも登場しており、江戸時代、全国的にも人気のあった料理だそうだ。
袋井宿でも、脇本陣の宿泊客の朝食の膳に供せられ、人気を博したという。
町おこしのため、袋井市観光協会の有志によって再現された。
→　袋井市観光協会


発見難易度 ★★★☆☆
袋井市に行けば簡単に見つけられます。でも、どの店でもサイドメニュー的扱いで、「たまごふわふわ」のみを単品で食べに行くには、ちょっと入りづらい雰囲気。そんなこともないんだろうけど、袋井市も「Ｂ級」グルメとして町おこしをしたいんだったら、そこらへんを何とかしないとねぇ。


お食事処「門前楽市」
単品で注文しましたよ（笑）。

ちなみに、大河ドラマ「新選組！」では、講武所への出仕がなくなって、落ち込んでいた勇のリクエストに応え、妻のつねが作ってあげたのが「ふわふわたまご」でした。