牡蠣って・・・その３６

天気予報ほどの大荒れではありませんが　雪がちらついたり

ボサボサ降ったり　雨になったり・・・忙しいお天気です。

さて　昨日にひき続き　活性酸素と牡蠣のお話です。

老化の原因は　過剰な活性酸素だそうです。

人間　呼吸をしてるだけで　活性酸素は発生します。

じゃあ　どうして？

きちんと　活性酸素を処理する能力があるからです。

その能力を高めるのが　亜鉛　銅　セレンなどのミネラルなのですが

牡蠣はそれらのミネラルをバランスよく含んでいる食品です。

死ぬまで元気でいられるよう頑張りましょう