6月26日のお弁当

★6月26日のお弁当
　夫の
　私の
今日は娘は学食で食べると言ったので、二人分
・豚ロース味噌漬け焼き　千切りキャベツ添え
・高野豆腐と舞茸の煮物
・タラモサラダ
・春雨サラダ
・ピーマンとしょうが塩昆布和え

ピーマンとしょうがの塩昆布和えは
細切りにしたピーマンをレンジでチン。
千切りにしたしょうがたっぷりと塩昆布で
和えるだけ。ビールに良し、ご飯に良し。
豚の味噌漬け焼きは、味噌が焦げやすいので
フライパンにオーブンペーパーを敷いて
焼くと、焦げないし、油も使わなくていいので
お手軽です。今日は夫と私の分だけだったのですが
図らずも、油を全然使わないヘルシーメニューになりました。


夫の大阪みやげ　“もちクリーム”
写真のは、宇治抹茶、チョコバナナ、ラムレーズン、黒ごま
もちもち、ひんやり、とってもおいしい！
新しいフレーバーでは、ほうじ茶、食べてみたいな。