5月17日のお弁当

★5月17日のお弁当


・カラスガレイのみりん醤油漬け焼き
・たけのこと麩の煮物
・卵焼き
・揚げ餃子
・きゅうり梅和え

前日の餃子の種が残っていたので、揚げ餃子にしようと
揚げたら、「バチバチ」すごい音と共に油ハネ。
娘に「朝からすごいね」と言われてしまいました。
ハイ、言われなくても分かっています。大変です。

出来上がってみれば、今日のおかずは、
全て、薄茶色。　いやぁ～、焦りました。

冷蔵庫にあったサラダ菜とプチトマト、きゅうりで
何とか体裁を整えました。

昨日の夜のこと
田植えが終った近所の水田から、カエルの合唱が聞こえてきました。
いつまでも寒かった今年。
でも、確実に夏が近づいているんだなぁ、と嬉しくなりました。