梅酒

シイタケに続く手作り－－嬬恋村のスーパーで材料を買ってきて、梅酒を漬けました♪

写真の左のワインの瓶の中身は、横浜の自宅から詰め替えて来た年代ものの梅酒です。なんと１９８５年、新婚の頃に漬けたウ゛インテージ！ブランデーで漬けたので、まろやかなコクがあって美味しいですヨ！

今日のは、浅間酒造のフルーツチューというホワイトリカーを使い、それにたまたま山荘にあったVSOPを混ぜてみました。 さて、さて～！？