今年初のミョウガの子

友達のブログにミョウガの苗を買って植えたと書いてあり、我が家のミョウガを覗いて見たら小さい可愛い子が芽をだしていた。ミョウガは湿地を好みあまり日当たりのよくないところでも毎年芽をだしてくれる。隣と我が家とのブロック塀近くに５株ほど葉を茂らせている。


　　　　　　　　　　　


写真の葉っぱがミョウガの葉で饅頭などをこれで包みふかすと香りがなんともいえない。今夏初めてのソウメンを湯がき、初物のミョウガで夏を味わった。薬味としては最高！

今日はむしむしとした暑さで先が思いやられる。