「はなまるうどん」の黒ゴマ担々うどん

たまに利用する「はなまるうどん」ですが、前回は白ごま担々を店内でいただいたので、今日は黒ごま担々をテイクアウトしてきました。 　透明のフタを空けると中はこんな感じです。上の段にはうどん、肉味噌、青ネギがセットされています。 　その段を取り上げて下の段を見ると、 　黒ゴマの担々汁があるので、そこにまずはうどんを投入。麺に絡むよう、グチャグチャかき混ぜます。 　十分にかき混ぜたら、肉味噌＋青ネギをトッピング。さらにこれを混ぜ混ぜして少しづつ啜っていきます。 　結構気をつけて啜るのですが、唇から垂れ下がった緬がクルクル回ってしまい、あちこちに飛び跳ねてしまいました。 　パンダ模様のシートにもシミが… 　 　白ごま担々も美味しかったけど、コチラの黒もなかなかいいですね。胡麻の風味は白よりも黒の方が好きかも。 　辛さは似たようなものかな。 　で、次回は赤に挑戦する予定です。 【参考：中華街における黒い食べ物】 イカ墨竹炭炭焼叉焼包 真っ黒な担担麺 黒い肉まん ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね