| 先週も「一楽」では美味しいランチとまかないをいただいた。 これは日替わりのメニューで、私の好きなハチノスだ。クセもなく柔らかく、仕上がりは上々だ。 合間につまむしし唐が結構辛いが、これはこれで丁度いいアクセントか。 まあ、ご飯が進む、進む。  いただいたマカナイ。豚キムチだろうか。 旨い！ こういうのがいいね！  さらに、マダムから頂いた納豆！ 中華街で食べる久々の納豆だ。 むかしは「ベティ」でよく食べたものだが、今では納豆を出している店は「カントリーハウス」くらいかな。 サンマ＋納豆。こういうのを食べることができた昔の中華街が懐かしい…  ナイルパーチと野菜のバーベキューソース炒め。 ナイルパーチ？ 初めて聞く名前だ。 なので、これはいつも来ているお客さんの中でも話題になった食材。 あちこちからナマズの一種だという声が聞こえてくるが、どうも白身の淡水魚というのが真相らしい。 アスパラガス、シイタケとの相性も抜群で、これは美味しい。 またメニューに載せてほしい一品だった。  ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね |
トータル
味も食感も好いですね。
これ出されたら、相当に呑みたくなりますね。
やはり会社を休んで行かないとだめだな。
いつランチで登場するか分かりませんので、
ぐるなびで要チェックです。
美味しそうですねえ。
出来たら今までの一楽のマカナイの記録が見たいです。
今、行きたくても行けないので、気が狂いそうです。
白身は世界的に見ると広く食されているポピュラーな食材
なんですよね。
それを中華街で ましてや一楽さんでいただけるのなら美
味しいにきまってますよね。
事前にメニューが公表されているので、
食べたいものは分かっているのに、
それでも様々な理由で食べられないことが多いです。
仕方ないですよね。
まかないのリストですかぁ。
そのうち整理してみましょうね。
納豆、よかったですよ。
ハチノスはご飯のおかずにもなるけど、
ビールの友ですよね。
ナイル川で泳いでいる魚のようですよ。
こんなのを仕入れているんですね。